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第六百六十四章现场烹饪(1 / 3)

话音落下,瞬间一片哗然。

三百一斤的紫鳝、翻倍价格的黑螯,听起来不低,可所有人看着筐里粗壮肥硕、品相绝无仅有的水产,又都觉得合情合理。

常年做水产生意的中年男人立刻点头:“值!太值了!普通黄鳝三两一条都卖高价,你这一条顶别人好几条,肉质、品相根本不一样,八十一斤一点不贵。紫鳝更是稀有货,三百一斤,有价都难买。”

一众自媒体博主瞬间沸腾,纷纷对着捕捞筐近距离拍摄,镜头一遍遍扫过一米多长的紫鳝、粗壮肥美的大黄鳝、霸气十足的黑螯与满膏螃蟹。

西北青木村惊现巨型紫鳝

一条条视频飞快上传网络,没过片刻,就冲上了本地热搜。

因为芦苇太过茂密,莫天扬让想要购买的人上到雀沟上面排队等候,现场只留下想要拍摄的自媒体和游人。

在莫天扬提着紫鳝、黑螯、螃蟹回家的同时,雀沟上的人群已经排起了长龙,而网络上更是因为金色的鸡心果、肥大的紫鳝、黄鳝、螃蟹、小龙虾,青木村霸榜了多个平台的热搜。

上到岸上,莫天扬朝着大院过去,也不过走出几步,就听到排队人们低声交谈,“青木村必出精品,不过这价格实在有点高,一斤紫鳝都要三百,那个什么黑螯也不过是和小龙虾颜色不一样,价格却翻倍”

听到这话,莫天扬停下脚步,眼眸闪烁了几下,拿出手机拨通了陈峰的电话,“峰叔,弄几个锅灶到雀沟边。顺便弄一些调料”

“天扬,你是要”

“您准备就行,回头我回去和您说,您也过来一下给我搭把手。”

陈峰的办事效率很高,也不过十多分钟,两个灶台就搭建在雀沟边,排队的人们在看到开始准备的陈峰、莫天扬,他们都楞了一下。

不说是莫天扬,就是陈峰清理起来也是游刃有余,也不过十几分钟,黄鳝、黑螯、小龙虾就被清理出来。

人们也看出莫天扬这是要现场烹饪,不少媒体、自媒体以及游人都围了过来,将手中的拍摄工具都对准了灶台。

最先下锅的是黄鳝,简单用姜片、夹杂了灵泉空间水清炖,不加多余调料,仅撒少许盐提鲜。

灶火慢炖不过半小时,浓郁的鲜香便扑面而来,那香味不同于普通黄鳝的土腥气,反倒带着一丝青木山特有的草木清香,醇厚绵长,飘得满岸都是。

盛出锅时,黄鳝肉色泽莹白透亮,带着淡淡的光泽,肉质嫩而不烂、紧实不柴。

有人尝上一口,鱼肉入口即化,鲜味儿瞬间充斥整个口腔,丝毫没有土腥味,软糯的肉质顺着喉咙滑入腹中,回味带着丝丝甘甜,就连汤汁都醇厚鲜美,喝上一碗,只觉得浑身都舒坦。

“这黄鳝也太好了,没有一丝土腥味不说,鲜美异常,八十块一点都不贵,给我弄三条”

紧接着烹制的是黑螯虾,不同于小龙虾的麻辣爆炒,莫天扬选用白灼的做法,水开下锅,短短几分钟便捞出。黑螯虾外壳黝黑发亮,个头饱满,剥开坚硬虾壳,雪白的虾肉紧实弹牙,透着晶莹的光泽,自带鲜甜汁水。

入口的瞬间,虾肉q弹劲道,比普通小龙虾更厚实、更鲜甜,没有一丝腥味,原汁原味的口感层次十足,鲜、甜、嫩三重滋味交织,越嚼越香,哪怕不蘸任何蘸料,都好吃到让人停不下手。

品尝的人连连赞叹,直呼这才是虾中极品,翻倍的价格完全配得上这般绝佳口感。

最后上场的是满膏普通螃蟹,莫天扬采用清蒸做法,最大程度保留蟹的原汁原味。蒸好的螃蟹壳红膏满,掀开蟹壳,金黄流油的蟹膏、雪白丰腴的蟹肉瞬间展露,香气直冲鼻

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