一块印着牡丹花纹的月饼落在案板上,棱角分明,花纹清晰。
“我来我来!”沈雨薇抢过一个剂子,学着他的样子包起来。结果馅放多了,收口怎么也捏不拢,急得直跺脚。
好在莫天扬是个耐心十足的师傅,众人手忙脚乱地失败了几回,总算做出了像模像样的月饼胚子。
“你们继续,我出去烤。”
十几分钟后,厨房里正埋头包月饼的刘思雨、沈雨薇、颜若曦等人不约而同地停下动作,齐刷刷扭头望向门外。
一股浓郁的香气从外面飘进来,钻进每个人的鼻腔。那香味和机器做的月饼截然不同——炭火特有的烟火气,混着面香、糖香、果仁香,还夹杂着一丝红柳枝的清香、泥土的淳朴、麦麸的焦香,层层叠叠,诱人极了。
“这味道也太香了吧!”厨房里的人一个个咽着口水,心早就飞到院子里去了。
大院里,沈铮看着灶台前专注翻动月饼的莫天扬,眼里满是欣赏。身为沈家家主,他这辈子见过的青年才俊如过江之鲫,可此刻,那些人似乎都在这土灶前黯然失色。
“沈老,尝尝,看看月饼味道怎么样。”莫天扬端起刚出炉的饼铛,笑着招呼。
正出神间,一股浓郁的混合香气扑鼻而来——饶是沈铮见多识广,也从未闻过这般复杂的香味。
他低头看去,烧得焦黑的饼铛里,码着一个个淡金色的月饼。上面印着精美的花纹——牡丹、福字、月兔,活像精致的工艺品。沈铮一时有些失神。
沈家富可敌国,什么样的高档月饼他没尝过?可此刻,那些包装精美的月饼,在这土炉烤出的粗朴点心面前,简直成了寡淡无味的白面饼。
他拿起一个还发烫的月饼,看向莫天扬:“这是”
“传统的枣泥馅。”
一口咬下,沈铮不由得闭上眼。热乎乎的馅料在舌尖化开——红枣的甜糯、麦面的焦香、炭火的微熏,还有一丝若有若无的草木清苦,层层叠叠在口腔里绽放。恍惚间,他竟像是回到了儿时,回到了那个物质匮乏却人情味十足的年代。
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