第219章 卤肉卷(2 / 2)

面的油泼辣子。

简直超级无敌好,好吃到上头的那种好吃。

“太好吃了,这简直太好好吃,这个猪肉怎么能好吃到这样子。”

“我以前上高中的时候,学校里面就有做卤肉卷的,这简直就是一个天上一个地下呀,。”

“突然觉得我之前在学校里面吃的卤肉卷,那简直就是猪食。”

“师傅,你简直太牛逼了,简直是牛逼上天了呀。”

乔嫣然被徒弟夸得不要不要的,被夸得都有些不好意思了。

这卤肉卷虽然好吃,但还没有到最完美的时候。

卤肉需要浸泡一个晚上,等到第二天重新开火煮好之后,肉会变得更加的软烂。

用来做卤肉卷,味道会更好。

乔嫣然想到这,又做了两锅的卤肉。

把一些需要入味的素菜全部都放到里面进行浸泡。

“明天跟着师傅一起出去摆摊。”

宋獒瞬间跳起来:“师傅师傅,你是明天准备去卖这个卤肉卷,我的天哪,他们也太幸福了。”

宋獒蹦蹦跳跳的样子特别的活泼。

乔嫣然点了点头。

晚上很快就过去,第二天一大早,乔嫣然开着自己的摆摊车,带着准备好的三大桶的卤料,还有已经准备好的面团。

摆摊这上面有一个专门用来做面饼的小锅。

“昨天已经教过你了,今天你只要在旁边帮我做面饼,有什么不懂的随时说。”

宋獒摸了摸自己的:“放心吧,师傅,肯定行!”

宋獒这个样子看着格外的好玩。

为什么今天宋獒要来做面饼。

还不是昨天,乔嫣然说要出来摆摊,宋獒觉得自己一直白吃白喝的不帮忙。

就说明天要过来帮忙,一定要做一些事情。

乔嫣然的是让小徒弟来打包,可没想到小徒弟看着这个面饼。

直接开口说:“师傅师傅,你今天教我怎么做这个面饼,明天我就能帮你了。”

乔嫣然想着好像也是,宋獒已经学厨艺有一段时间了。

酸辣土豆丝做得还不错,但是其他的都还没有碰过。

做这个面饼也是基础,制作方法也简单。

重要的是把控力道和火候,用来给小徒弟练手就再好不过了。

再加上面团是自己调制的,怎么样都不会有太大的错处。

索性就同意了,晚上粘液教导小徒弟摊面饼。

小徒弟学得认真,乔嫣然教得认真。

再加上经过这段时间的学,宋獒对于火候还是有点研究。

很快就把一张完美的面皮给做出来了。

饼皮松软,做出来来的非常的不错。

第二天一大早,宋獒起得比乔嫣然还要早。

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