第217章 我想学佛跳墙(1 / 2)

乔嫣然从动物园里面回到家,受到了家里面小家伙们的欢迎。

给他们做了鸡胸肉,还为外面带回来的那群小崽子准备好了羊奶。

宋獒还在厨房里面忙碌,这会儿刚好从厨房里面搬出来一盆土豆丝。

宋獒把土豆丝放到面前,自己尝了一口。

满意的点了点头。

乔嫣然突然出现,宋獒吓了一跳。

“给我尝尝你的土豆丝!”

宋獒迅速的给师傅递过去筷子。

乔嫣然吃了一口酸辣土豆丝。

水平非常不错了,土豆丝的味道把握的非常好。

调料放得非常不错,味道很好。

酸辣爽口,可以说是一道非常不错的酸辣土豆丝。

虽然技术上还有一些生疏,但是明显能够看到进步很大。

乔嫣然满意地点了点头:“可以了,已经达到了我想要的标准。”

宋獒眼神顿时亮了起来,看着自己的师傅。

那眼神就像是小狗一样。

“师傅师傅,我真的让你满意了吗?”

乔嫣然点了点头:“还算是不错,但是要说特别满意的话还差一点。”

“过来,我重新给你做一遍,酸辣土豆丝,明天你再重新做一份给我,看看进步大不大。”

“如果你明天做得好的话,你就可以提要求了。”

宋獒顿时欢呼起来。

乔嫣然回到厨房,选择了一个差不多巴掌大小的土豆。

迅速的削皮切丝,每一个土豆丝的大小,基本上没有任何的差别。

把它放到水里面进行清洗,看着上面的淀粉被清洗干净。

土豆呈现出黄色的线条状,看起来非常的漂亮。

泡在水里面的时候,看起来就像是菊花花瓣一样。

宋獒忍不住凑过去,仔细看的话就会发现,乔嫣然土豆丝,明明切的非常的细。

但是放到水里面进行冲洗搅拌的时候,里面的土豆丝竟然一根都没有断掉。

每一根都非常的均匀。

迅速的起锅烧油,加入姜葱,把土豆放到里面进行翻炒。

加入各种调料,三下五除二地一份炒好的酸辣土豆丝就做好了。

土豆丝呈现出亮晶晶的颜色,红色的辣椒,白色的蒜片,和黄色的土豆一起看着非常的漂亮。

看着就像是一份艺术品一样。

而和自己做出来的土豆丝有些软啪啪的样子不一样。

轻轻的夹一口放进嘴里,酸辣爽口。

尤其是土豆丝的口感,微微的脆,一点都没有那种面面的感觉。

但是酸辣味却全部都浸透到了土豆里面。

和自己做出来的土豆丝相比,简直是天壤之别。

宋獒想着这些天的进步,还有些沾沾自喜,但是看到师傅做出来,心里面那点虚荣心一下子就消失不见了。

乖巧的在旁边,乔嫣然把做土豆丝的一些小细节重新的梳理了一遍。

让宋獒重新再做了一遍土豆丝,纠正了一些小细节上面的错误。

宋獒做出来的土豆丝更加好吃。

“今天在这好好练习,相信明天一定能做出来,让师傅非常满意的作品。”

宋獒点了点头,一整个下午都在不断地纠正自己的坏习惯,同时把土豆丝炒得更加的细腻。

切出来的土豆丝,粗细越来越均匀。

清洗淀粉的时候非常注意土豆丝的状态。

不知不觉就陷入了一种非常玄妙的境界。

从土豆堆里面挑选出一个大小均匀的土豆,切丝,清洗。

下锅放调料,看着水气不断地蒸发,土豆丝一点点的变化都看得清清楚楚。

在锅里面迅速的翻炒均匀,不知不觉一份土豆丝就做

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