上业务总算迈出了稳健的第一步。
时间也来到了中午。
吃完饭休息一会儿之后,便是快到了摆摊的时间。
尽管有些许疲惫,但系统的主线任务【连续七日售卖一百个烧饼】还在进行中,一天都不能中断。
今天是第六天,只需要再坚持两天,自己便是能够获得那套四百平米的大平层终极奖励。
想到这里,苏辰顿时又充满了干劲。
今天,他准备给老顾客们带来一些新的惊喜。
经过几天利用空闲时间的研究和调试。
他已经完美掌握了从图鉴上看到的葱香椒盐肉沫馅配方。
并且举一反三,自己琢磨调试出了另外两种口味。
今天他的餐车上,除了经典的麻酱甜口烧饼,将首次推出三款咸口烧饼!
葱香椒盐肉沫饼!
肥瘦相间的猪肉沫,与炒香的椒盐、新鲜葱花混合。
咸香扑鼻,油脂丰润,与酥脆的外皮是绝配。
梅干菜鲜肉饼!
优质的梅干菜泡发切碎,与鲜肉沫一同炒制。
梅干菜特有的咸香醇厚与肉香完美融合,味道层次极其丰富。
花椒芝麻饼!
这是更纯粹的传统咸香。
将花椒焙香碾碎,与芝麻、盐和面粉混合成内馅。
入口先是芝麻香,随后是淡淡的花椒麻味窜上舌尖,开胃又过瘾。
除了口味的革新,在造型上,他将半数烧饼全部换了新模样。
今天,他带来的主题是——【世界名筑】!
华夏万里长城:蜿蜒曲折的饼身,上面甚至能用芝麻点缀出“垛口”的感觉。
故宫太和殿:层叠的屋檐、耸立的屋脊兽,尽显东方建筑的庄严与华丽。
滕王阁:精巧的楼阁结构,飞檐斗拱,挑战性极高。
埃菲尔铁塔:纤细的塔身、交错的钢结构,极其考验对面团支撑力的理解。
自由女神像:高举火炬的手臂和冠冕是难点,但神韵抓准了会非常出效果。
这些造型同样需要满级厨艺支撑。
但相比那些动态复杂的动漫角色,更多考验的是对结构和比例的把握,对苏辰来说又是另一种有趣的挑战。
下午四点五十,苏辰推着餐车,准时出现在向阳小学门口老位置。
餐车上挂了一块小黑板,上面用彩色粉笔写着,
【今日新品·咸口烧饼惊喜上市!】
葱香肉沫(鲜香多汁)|梅干菜鲜肉(醇厚咸香)|椒盐芝麻(麻香过瘾)
两元/两元/一元
【今日造型·世界名筑巡礼】
万里长城|故宫|滕王阁|埃菲尔铁塔|自由女神像
经典甜口烧饼同步供应!