于高度分化的组织，利用它来培育出新的植株，首先要通过细胞的脱分化过程，培养出愈伤组织，然后再从愈伤组织分化形成小植株。
这里所说的细胞脱分化（dedifferentiation）就是让已经分化的细胞，经过诱导后，失去其特有的结构和功能而转变成未分化细胞的过程。
在植物中，一些分化的细胞，经过激素的诱导，可以脱分化为具有分生能力的薄壁细胞，进而形成植物的愈伤组织。
愈伤组织在一定的培养条件下，又可以再分化出幼根和芽，形成完整的小植株。
为什么植物的一瓣花瓣，就可以培育出完整的植株呢？
我们知道，具有某种生物全部遗传信息的任何一个细胞，都具有发育成完整生物体的潜能。也就是说，每个生物细胞都具有全能性的特点。
因此，在理论上，生物的任何一个细胞都具有发育成完整植株的潜力。
但是，在生物的生长发育过程中，细胞并不会表现出全能性，而是分化成各种组织和器官。这是因为在特定的时间和空间条件下，细胞中的基因会有选择性地表达出各种蛋白质，从而构成生物体的不同组织和器官。
植物组织培养（plant-tissue-culture）就是在无菌和人工控制条件下，将离体的植物器官、组织、细胞，培养在人工配制的培养基上，给予适宜的培养条件，诱导其产生愈伤组织、丛芽，最终形成完整的植……
李舟富有感染力的声音，不断回荡在直播间内。
他对《细胞工程》的讲解，就如同一幅生动的画卷，将复杂的概念，描绘得清晰易懂，让人眼前一亮。同时，李舟的直播课，有自己的节奏。
他讲课条理分明，环环相扣，舒缓得当，且引人入胜。
随着时间的推移。
《细胞工程》这门课程的知识，仿佛醍醐灌顶一般，被传授至王泉的脑海里，令他记忆深刻。王泉聚精会神，仿佛陷入忘我之境一般，沉浸在生命科学的世界里。
其实……
他不知道的是。
李舟本就是国家级教学名师，对教学有着极深的造诣。
同时，他还拥有【大国良师】命格。
给学生上课时，授业效果能够翻十倍！
如果外界的国家级名师，给学生上课的效果是1，那李舟的课堂带来的效果就是10。
王泉在这样的课堂里，堪称进步神速。
当网课结束后。
王泉叹了一口气。
刚才的生命科学网课里。
他完全忘我，仿佛化作一颗颗细胞，不断汲取生命科学的真谛。
这种感觉很难用言语来表述。
非要用一个词来形容的话。
那就是玄幻小说里的“悟道”！
他有种醍醐灌顶、大彻大悟之感，仿佛经历了一次心灵上的顿悟。
如清晨的阳光照亮了黑暗的世界，一切有关《细胞工程》的困惑，都瞬间明朗。
非要用言语来形容的话。
那就是听李舟教授一节课，胜读十年书！
一时间，王泉看李舟的眼神，带着狂热。
如井中蛙观天上月，如一粒纰酹见青天。
见他如见神！