上山砍柴的几人已经坐在院子里休息,林氏在和明老太聊天。
距离天黑还有一个时辰,明棠和唐氏负责今天的晚饭,王氏和林氏负责卤肉。
明棠把猪下水买回来的时候就已经清洗好了,现在只需要焯水后加入香料就可以开始。
四人一起忙活,各忙各的。
由于天天吃红烧肉会腻,所以明棠打算做个水煮肉片。
明棠种下了一块地的辣椒,其余的全部收集了起来,每次用都像是从手指缝里抠出来的一样,因为这东西实在是太少。
决定好晚上吃什么,她便开始处理食材。
光是肥瘦肉会有点腻,刚好瘦肉买的比较多,可以切一两斤下来。
把肉切好,准备葱姜蒜,辣椒和花椒。
考虑到明家人对于麻辣的敏感度较低,她没有准备太多花椒和辣椒。
明棠拿出一把菠菜,荤素搭配比较均匀。
处理完食材,明棠让唐氏烧火,烧锅底煮水煮肉片。
大火猛烧,锅中的水沸腾,一股辛辣的香味飘出去。
明棠先把切好的肉片下入锅中,煮上几分钟,再把肉捞出来,将菠菜放入锅中。煮开几滚,把锅里的菜和汤汁全部盛出来,撒上葱花,随后把滚烫的热油淋在葱花上。
水煮肉片煮好,明棠端上桌子,明家人陆陆续续入座。
明辰最喜欢麻辣的味道,在看到水煮肉片的时候已经在期待这个东西有多少好吃。
他夹起一块肉放入嘴里,舌尖第一感受是烫,接着是香。煮的时间刚刚好,所以肉的嚼劲也刚好合适。
这顿饭大家吃的很满足,明棠总会换着法子做菜,他们以前吃的那些简直不能和现在比。
吃完饭,明棠回到房中,空间里的鸡鸭她早上出门前随便喂了点草,这会儿闲下来,她得去看看。
明棠进了空间,摘下一个梨子吃了起来,她一边吃,一边看空间里的菜的长势。
菠菜她后来又种下一块地,现在已经长了出来,只等前面一波卖完就卖这批。
明棠给空间里的菜和灵植浇水,喂完鸡鸭,出了空间。
累了一天,明棠已经哈欠连连,简单的洗漱好,躺在床上,没过多久就睡了过去。
夜色深沉,躺在床上的明棠的脸色不太好,她额头上渗出点点薄汗,手指捏紧被子,好似梦到了什么可怕的事情。