开,把里面的笋衣去掉,再切成块,用开水焯一下,加点点盐,就能去除涩味了。”
云棠音按照她教的方法,小心翼翼地削着冬笋皮,虽然动作有些生疏,但学得很认真:“原来还有这么多讲究,以前我都直接切块炖,难怪有涩味。”
蒋建华笑着说:“刚开始都这样,多做几次就熟练了,以后咱们一起做饭,我教你做城里的菜,你教我做家里的小吃,互相学习。”
傅远山和傅煜城劈完柴,走进灶房,傅远山接过蒋建华手里的冬笋,帮着切块:“你们歇会儿,剩下的我来弄,你们去屋里坐着,别累着。”
蒋建华笑着说:“没事,我也想活动活动,在城里总坐着做木工,身子都僵了。”
冬笋炖肉在砂锅里慢慢炖着,肉香混着冬笋和香菇的香味,飘得满院都是。
周德胜媳妇拎着刚蒸好的红薯来了,红薯皮被蒸得裂开,露出里面金黄的瓤,甜香四溢:“我娘蒸的红薯,给你们送点尝尝,软乎乎的,适合音音吃。”
云棠音接过红薯,咬了一口,甜得流蜜:“真甜!比我蒸的还好吃,谢谢!”
周德胜媳妇笑着说:“不辛苦,你怀着孩子才辛苦,咱们邻里街坊的,互相帮衬是应该的。”下午,傅远山和傅煜城在院里搭起了新的竹架,准备晒更多的萝卜干和荠菜干,蒋建华和云棠音则坐在檐下绣婴儿小衣服,张婶和周德胜媳妇在收拾院子,孩子们在院里追着兔子玩,整个院子都充满了欢声笑语。
云棠音靠在摇椅上,看着眼前的一切,肚子里的小家伙轻轻动了动,心里满是幸福。
她知道,有家人在身边,有邻里的照顾,这样的日子会永远温暖下去,像院中的老槐树一样,深深扎根,岁岁常青,满是烟火气的幸福,会永远留在这个小小的槐院里。