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第55章 豆腐丸子(1 / 2)

从车间回来,林弯月把签字的申请表收好。

下楼与周途汇合回家。

回家的路上,林弯月坐在行车后座,感觉空气都是自由的。

申城的公交线路很发达,纺织厂门口就有站点,可以坐到汽车站,

汽车站有发往林家村的汽车,一个人一毛钱。

因为林弯月和周途第二天还要上班,就没有坐公交车,

林父今天早上去后山,挖了一筐荠菜,打算炖一点豆腐吃。

也是赶得巧,下山的路上,遇到了一群小孩子。

都是林家村的,林爱国在里面看到了好几个熟悉的小孩。

林爱国笑眯眯的问:“这是要去哪玩。”

“去小河边捉鱼。”小孩子唧唧喳喳的说。

“要注意安全,不要玩水。”林爱国叮嘱他们,

小孩子齐刷刷的点头。

林爱国笑了笑,对他们挥了挥手说:“玩去吧。”

小孩子一溜烟的跑没了。

林爱国回到家,王桂云在厨房忙的热火朝天。

昨天看完林弯月,王桂云又想起大闺女一家,

林采薇夫妻俩都够忙的,孩子肯定顾不上。

王桂云打算炸点豆腐丸子,肉丸子给她们送去,

丸子放锅里一煮,加点青菜,面条就是一顿饭。

二闺女那里也不能忘记,王桂云都打算好了,

等小石头一岁了,她们夫妻就过去看一看。

佳佳喜欢吃腊肠,过年的时候她们夫妻俩回来,王桂云都让她们拿走了。

林爱国回来,把荠菜在水里洗了洗。

现在的荠菜刚发芽,嫩的都可以生吃,

早上做的豆腐还剩下两三块,切切和荠菜拌在一起,放点蒜,香油,醋,再放点盐,味道就很香,清清爽爽非常适合陪酒吃的菜,

林爱国拌好豆腐,就去厨房给王桂云帮忙,

豆腐丸子,还是王桂云和别人学的。

年轻时候走街串巷的卖豆腐,

总有卖不完的的时候,豆腐隔夜就不能吃了。

剩的多了,王桂云心疼的直掉泪,

后来是一个在大饭店当过厨子的老爷子,给王桂云说了一个办法,

把豆腐炸成丸子,能放的时间长一点。

老爷子说了个简单的办法,豆腐捏碎,放两个鸡蛋,有猪肉放点肉馅,没有放点萝卜丝。

加上面粉,盐,十三香,放点猪油,搅打上劲,用手挤出一个丸子,就可以放锅里炸。

豆腐丸子外酥里嫩,王桂云做出来后,比豆腐卖的还快。

灶台上的油锅漂浮着一圈丸子,表皮泛起诱人的焦黄色,

王桂云操起漏勺眼疾手快,捞出炸好的丸子,

满满当当炸了一筐,王桂云才偃旗息鼓。

抓了两碗豆腐丸子,王桂云往另一个小锅里添了两碗水。

水开下丸子,下把粉条,最后加入新挖的荠菜,

放盐,和酱油调味,一锅热气腾腾的丸子汤就好了,

这个点吃饭,算是中午饭了,

吃完饭,林爱国拿起锄头,给院子里的一小块地松土,

松松土,好种菜,今年打算除了种豆子,再点一点丝瓜。

王桂云坐在院子缝虎头帽,小石头不在跟前,她也不知道做多大的,只能估摸着来。

这是王桂云做的第三顶虎头帽。

忙忙碌碌一下午,太阳西垂,王桂云收起针线,

年纪大了,王桂云揉揉眼,黑一点就看不见针了。

林弯月来的一路上,家家户户都冒着炊烟,饭香味直往她鼻子里钻。

晚饭,王桂云也没做菜,中午的丸子汤热一热,就是晚饭了。

林弯月还没进家,声音先传进来了,

“妈,爸,我回来了!”

王桂云一个激灵:“是月月

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