的复合香味极其醇厚好闻。再把花甲下进去爆炒,两三分钟后,花甲口开了,这些食材的香味也都跑进花甲里面。而后,再批调配好的酱汁沿着锅边浇一圈下去。
“我已经闻饿啦,好香呀。"小棠宝仰着脑袋看,中午吃的酥肉粉丝煲的味道她还记得呢,她好喜欢那个味道,但今天阿姐做了栗子烧鸡,肯定也会更加好吃的。
“阿姐也饿了,今天中秋节,小棠宝想喝什么呀,奶茶要不要喝呀?"虞妙音问,小的时候,她最喜欢过节了,因为家里人不允许她喝太多饮料,但过节的话,桌子上一定会有一瓶橙汁或者是椰汁。“我都不想喝,我还想喝今天中午的那个,我喜欢桂花,好好喝。”小棠宝说。
家里的桂花蜜还有不少,虞妙音点点头,“那好,等下我再给你做一杯。”接着,她又把虾炒好,还炒了份小青菜。小青菜是上海青,她就简单做成蒜蓉上海青,虽然简单,但也格外地可口。“开饭啦小棠宝。"虞妙音关了火,她做饭速度快,哪怕是做这么多道菜也没花多少时间,这会儿菜还是热气腾腾的,那种香味比冷掉的更加诱人。“好。“小棠宝哒哒哒地跑到厨房帮忙端菜盛饭,又稳稳当当地把东西放下,一点儿没洒。
“真棒。"虞妙音把做好的桂花乌龙茶放到壶里面,这样等下吃月饼的时候也能喝一杯解解腻。
小棠宝眼睛直勾勾地盯着栗子焖鸡,整道菜泛着油亮的琥珀色,裹着浓稠的汤汁,一颗颗被剥开的、金黄圆润的栗子藏在鸡肉里。虞妙音给两个人倒了杯桂花乌龙茶,“来,干杯,中秋快乐呀!”“干杯杯,中秋快乐,谢谢阿姐,阿姐辛苦啦。"小棠宝说完后,就迫不及待地去吃栗子烧鸡,这道菜,还是她第一次吃呢。栗子的味道混着一点点的酱香,咬开后,粉粉的果肉立刻在嘴里化开,最外面的栗子带着酱汁的咸香和鸡肉的荤香,最里面的果肉则粉糯香甜。每一口者都能尝到果肉本身的粉甜和汤汁的醇厚,给栗子增添了一点儿别样的滋味。绵绵软软的,好吃,小棠宝竖起大拇指,“好吃!”虞妙音又夹了些给她,自己也给自己夹了块鸡肉,鸡肉炖煮得一点儿干柴的感觉也没有,格外地嫩滑,栗子的味道似乎也透进了鸡肉里面,轻轻咬一口鸡肉,肉香在嘴巴里面散开。奶奶给的鸡味道很好,依旧能尝出那一点儿鲜美的滋味。连带着靠近骨头的地方都吸足了滋味,鸡皮有些带着胶质特有的Q弹软糯。小棠宝一口鸡肉一口栗子一口饭,再喝一口冰凉凉甜滋滋的桂花乌龙茶,这顿饭美得小棠宝一脸幸福。
还有这个花甲她也好喜欢吃哦。
小米辣的辣味和葱姜蒜的味道复合在一起,花甲本身清甜的海鲜味也被保留着,开口的花甲里面吸收了酱汁的咸香,壳缝泛着油润润的光,透出里面的滋味。生抽的鲜香和爆炒过后的小米辣辛香裹上里面的花甲肉,花甲肉本身的海鲜味依旧还在,在唇齿间迸发出来。
“好吃好吃。"小棠宝继续说,她真的觉得好好吃呀,除了好吃之外一个字也说不出来了。因为她现在还是个小孩子,没读小学,学的知识很少,等她长大了,她学了很多字后,她就能变着法夸阿姐啦!她要写一篇作文夸阿姐做的饭好吃,特别好吃,特别特别好吃!阿姐炒的蒜蓉炒青菜都那么香,入口格外地清爽,一点儿水也没有,鲜甜的水分被锁在每一根青菜里面。蒜末爆过后香味更足,只有少许的盐和油做调味,一点儿别的杂味也没有,鲜甜的滋味格外地突出。一顿饭吃得小棠宝饱饱的,格外地满足。两个人做了几道菜确实吃不完,虞妙音收进冰箱里面,等明天再继续解决。小棠宝摸了摸自己的肚子,然后爬起来,“我来洗碗,我会洗碗啦。”小棠宝一直在想,等自己再长大那么一点点,她就能帮阿姐做很多很多事了,她要帮阿姐洗碗拖地,可惜她做饭肯定没有阿姐做的好吃,如果她能有阿姐那样好的厨艺,她一定会给阿姐做很多很多好吃。吃完