两斤来，都是早上卖剩下的，我现在去后边田里给你再扣两斤嘛，你们坐着等会。”
“扣？现扣？现在？”周砚挑眉，两斤黄鳝要扣多久？山上冬笋已经出来了，早晚有点冷，不是黄鳝活跃的季节了吧？
“要得，你去嘛，我帮你喂鱼。”肖磊拿起桌上的搪瓷盆，走到鱼池边上，抓了一小撮稻谷往池塘里撒去，引得一群肥肥的锦鲤争相抢食，品相都相当好。
“肖哥，你喂完这盆就差不多了哈，莫要把鱼儿给我胀死了！”鳝鱼张说了一声，从院角墙上摘下一只鱼篓，转身往门外去。
“他衣服和鞋都不换吗？”周砚看着一身白衣，脚踩一双布鞋，提着个鱼篓就出门去的鳝鱼张，表情有些古怪，这下田搞一身泥巴回来，不得被婆娘撕了？
“不知道从哪年开始，这家伙下田扣黄鳝就爱穿一身白，穿双布鞋，沿着田坎走一圈，能把半口田的黄鳝扣完，身上的白衣服不沾一点泥巴，回来把脚底板的泥巴蹭一蹭，鞋面都不带脏的。”肖磊一边撒谷子，一边笑着道：
“你当他这鳝鱼张的外号是怎么来的？靠的就是这一手绝活。他以前说过，只要衣服上沾一点泥巴，今天抓的黄鳝全部放掉，一条不留。
他这右手中指往那黄鳝洞里一探，就有一条黄鳝要遭殃了，弄不了几下，就要被他逮到，被他两根手指一夹，怎么都跑不脱。”
“这么神啊？”周砚有些惊奇，这可算得上奇人了。
难怪别人都是章老三，王老五，就他这外号独特，叫鳝鱼张。
穿着一身白衣扣黄鳝，可真是个strong哥！
“差两斤，他要多久才能抓完啊？”周砚抬手看了眼手表，已经两点钟了，晚上他还要营业呢。
“别急，这点谷子喂完他就回来了。”肖磊淡定道，手上谷子撒个不停，逗的一池锦鲤争相抢食。
周砚探头看了眼，搪瓷盆里的谷子也有剩下小半盆，按师父这撒法，不出十分钟就要撒完。
他有点坐不住，就跑到院子外瞧着，远远瞧见院子后边的田里，黄鳝张穿着一身白衣沿着田坎不紧不慢地走着，不时蹲下，手在田坎或者田里掏两下，然后手里就多了一条小黄鳝，在水里洗涮两下，直接塞进鱼篓。
动作行云流水，就象是蹲下随手捡的一般。
这可是滑溜溜的黄鳝！
而且这季节，又是白天，完全是埋在土里的。
他沿着一条田坎走到底，每次蹲下都能抓到一两条黄鳝，走完两条田坎，就直接掉头回来了。
黄鳝张顺着小道走上来，手里拎着还在滴水的鱼篓。
周砚就仔细打量着黄鳝张的衣服，从上到下，还真是一点泥点都没沾上，甚至连布鞋的鞋面都是干干净净的。
这些天干燥没下雨，田坎也是干的，所以他连脚底板都没沾上泥巴。
“小周师傅是吧？听肖哥讲起过你这个徒弟。”鳝鱼张把手里的黄鳝递给他，笑着道：“你瞧瞧这黄鳝行不。”
“叫我小周就行。”周砚接过鱼篓，往里一看，里边有三四十条大小均匀的小黄鳝，色泽黄橙橙的，在鱼篓里左右乱窜，看着活力十足，这年代的野生黄鳝，那是一点不掺假。
【一篓品质极佳的黄鳝】
眼角弹出的鉴定结果，验证了这一点。
再滑头的黄鳝，落到黄鳝张的手里，也是服服帖帖的。
这下，周砚是真的服气了。
“黄鳝张，名不虚传，一会功夫就抓了两斤黄鳝，这一天得抓多少？”周砚赞叹道。
“这是我养黄鳝