温度也升高了，萧然见几个小家伙的额头都已经开始出汗了，便扬声道：“咱们先去那边歇一会吧。”
在不远处就有一个凉亭，为的就是用来歇脚。
萧然几人拿着篮子到了凉亭，几个小家伙也过来了。
萧然看了看，发现她们采的还不少。
“这些茶叶差不多也够了，一会咱们回去吃个午饭，然后炒茶！”
说到炒茶，李丽质捂着嘴笑道：“还记得去年小郎君对自己炒的茶很不满意。”
萧然点点头，“去年到底是第一次，现在应该不会那么生疏了。”
随后，萧然弯腰问小公主：“兕子玩够了吗？饿不饿？”
小公主其实没玩够，但是她的肚子确实有点饿了，于是捂着自己的小肚子说道：“窝饿啦~”
于是众人在凉亭里面休息了一会之后，便回家了。
回到家里，先吃了个午饭，然后萧然就准备炒茶了。
小公主提着自己的那个小篮子，举得高高的。
看着小公主积极的样子，萧然笑了。
就在她们回来的路上，小公主问了许多和茶有关的问题，还问萧然什么是炒茶，为什么要炒茶，茶有什么用。
虽然家里平常也会喝茶，但是对于小公主来说，茶水一点都不象蜂蜜水那样甜滋滋的，所以小公主不喜欢。
萧然给小公主说茶叶的时候，就说到了茶叶鸡，听的小公主的口水都要留下来了，所以现在才这么积极。
萧然笑着接过小公主的篮子。
“好，就先用我们兕子采的茶叶炒，炒出来给兕子做茶叶鸡吃。”
小公主连忙点头。
在萧然他们吃饭的时候，茶叶已经被家中的下人分拣好了，质量相同的放在一起。
只有几个小家伙的篮子没动，因为太少了，而且质量也差不多。
此时萧然先将小公主篮子里面的茶叶倒进了锅里，当然，这么一点点肯定是不行的，于是城阳小公主、高阳小公主、三娘、阎瑶还有狄仁杰的茶叶都进了锅。
从茶叶进锅的那一刻起，小公主就直勾勾的盯着锅里，仿佛下一刻茶叶就会好，她就可以吃上茶叶鸡了一样。
看着小公主眼巴巴的看着这边，萧然瞬间知道了小公主的想法，无奈又好笑的冲着李丽质说道：“五娘，你带着兕子离远点，一会这边会很热，对了，给兕子拿点山楂糕吧，我看她都快直接进锅吃茶叶了。”
李丽质看着小公主的样子也笑得不行，随后按照萧然说的，带着小公主后退了一些，然后说道：“兕子先吃点山楂糕，你看着茶叶，茶叶也不会立刻就好的。”
豫章公主在一旁点头，伸出手捏了捏小公主的脸，道：“对啊，小馋猫，先吃点山楂糕吧。”
有了吃的，小公主笑眯眯的啃着山楂糕。
此时萧然已经开始了翻炒，随着几下翻炒，茶叶的清香味瞬间溢了出来。
炒茶第一步叫‘杀青’，就是用高温破坏茶叶中的酶活性，防止发酵。
杀青后叶子会变软，颜色也会变深，火候很关键，不够的话茶叶会发红发酵，过了又会焦苦，所以想要炒好茶，是一件很难的事情。
萧然也不指望自己能炒的和那些炒茶大师一样，只要别再有焦了的他就满足了。
随着一阵阵的翻炒，“杀青”结束了。
随后，萧然迅速将茶叶取出，放在竹匾上摊凉。
这个时候，萧然伸出手招呼几个小家伙过来。
“你们谁要和我一起来啊？”
虽然还不知道要干什么，但是几个小家伙对此都很感兴趣，非常积极。
萧然取了一小部分茶叶在手心，轻轻揉捻，然后说道：“这一步叫做‘揉捻’，是为了让茶叶成形，挤出茶汁，要轻柔，不能把茶叶揉碎了。”
几个小家伙学着萧然的样子，小心翼翼的揉着茶