认：“这种鱼肉很嫩，也很鲜，而且和其他鲑鱼一样，没有小刺，都是大刺，吃起来很过瘾。”
黄梓涛听得口水都快下来了。
“但是。”
李启文话锋一转：“这种鱼现在是国家二级保护动物，不能吃的。”
“啊？”
黄梓涛一脸失望：“又不能吃？”
夏宇却注意到了李启文话里的含义，坏笑问：“既然不能吃，那你怎么知道它的肉又嫩又鲜的？”李启文拆下鱼钩，把鱼丢回水里，才笑道：“我从书上看到的。”
他小时候经常进山玩，这种鱼他也抓过不少，都烤了吃了，当然知道是什么味道。
“哈哈哈！”
夏宇笑着冲他挤了挤眼睛，却也没有揭穿。
黄梓涛看了他们一眼，也心领神会，嘿嘿一笑。
“别瞎想了，你们想吃，回去的时候我买一条，做给你们吃。”
李启文摇了摇头，重新捏着饵料：“这种鱼已经人工培育成功了，市场上也买得到，味道也不差的。”“真的？那太好了！”
黄梓涛心满意足：“那今天这趟就算没白来！”
说着，他就兴冲冲的回去继续下杆了。
“我先钓条梅花鱼上来！回去买的就算是我钓的了！”
李启文重新捏好饵料，下好杆，就坐回了石头上。
山里空气清新，鸟语虫鸣，就算不钓鱼，只坐在这里，也是种享受。
没有去看鱼竿，他的思绪已经回到了项目开发上。
文旅项目，文化项目，游乐项目的内容，重要性自然不言而喻。
但其他配套服务也同样重要。
其中就包括餐饮。
有些人旅游，主要为了看美景。
只要天气好，景色优美，能出片，他们就觉得自己没白来。
有些人旅游，是为了打卡。
不管景色如何，只要拍照证明自己来过就行。
但无论是什么人，都会对餐饮有所要求。
民以食为天，尤其是中国人，就更注重这一点了。
再优美的环境，如果餐饮跟不上，也会大大扣除印象分。
一路过来，他也看了景区里的几个服务点。
无一例外，都是些小卖铺，而且东西还卖得死贵。
贵就算了，卖相还不行，一看就不好吃。
一眼看过去，能吃的除了泡面，就只有烤肠了。
哪怕是茶叶蛋，都能让人看了一点胃口都没有。
这是个重要问题，绝对不能忽视。
景区文艺项目设计开发的同时，餐饮项目的配套也一定要跟得上。
景区里的特色小零食，附近农家乐里的农家菜，品质和味道都得抓起来。
还得开发一套具有本地特色的宴席，一些有特色的本地菜。
就比如用梅花鱼做的菜品等等。
这件事，必须要成体系的做，才能有所成效。
这么说来，他还得搞个厨艺培训班了。
不过这件事，还是先和老妈她们商量一下。
培训班的人选，让她们来推荐是最合适的。
他倒没有大公无私到这种境界，有肥水还是尽量紧着自己人最好。