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想到那些几乎颜色都分不清的,混杂在一起的种种配料,洛瑜旻不由得起了一身的鸡皮疙瘩,心想,老一辈的人都说,老毛子那可都是生性喜爱饮血嗜毛的,这吃东西也怪不讲究,换成俺们华夏人,这做饭做菜,这搭配可是非常重要的,绝不会象他们这样一锅乱炖,汤汤水水的端上来,那样重的口味,他们还喝得津津有味。
比如关于这鸡的做法,在华夏大厨手里,或炖,或炒,或烤,或酱,或卤,可以做成数十种不同风味的菜肴,成品不仅在味道上极富有特色,这颜色也很引人胃口。
然格拉斯哥咖喱鸡,如果你不菜名,这端上来的菜绝不会让人想到是这是用鸡做的,整个就一堆红红的番茄酱,而且其中还掺了大量的辣椒,成品根本没有诱人的外观。
还有这威尔士巴拉波利斯水果面包,看上去就象是发了霉长了斑点的面包,硬帮帮的倒人胃口。
这两样还不是最奇特的,最让人倒胃口,看过之后印象还最为深刻的就是所谓的“伦敦特产”这道极为出名的黑暗料理,实则就是一碗粘稠的豌豆汤,怎么看怎么某种动物的排泄物....
了解了这些,洛瑜旻不得不为自己的胃叹了一口气,也只能放弃了寻找当地特色美食的想法走进了一家路边餐厅。
无独有偶,这家随意进入的餐厅到是给了洛瑜旻一个惊喜,因为这家餐厅主营是川味菜。
仿华夏民国年代的装修,约有200~300平米左右宽的一楼大厅用四根巨大的上有大红油漆的柱子撑起,一楼是大厅,二楼三楼是包厢。
正对大门的两颗柱子上龙飞凤舞的金色大字。
——荣祖荣先,四季色香调羹鼎;
——乐山乐水,八珍美味协齐聚。
(乐山,正是渝指四川,嘻嘻,本对联摘自百度,请原谅叶子文笔太酌,想不出好对子)
大学食堂里的菜很多都加辣椒,汉武人本就嗜辣,湘菜更是在华夏八大系列菜中占了一席,远在异国他乡,在这面包牛油,带着血丝的半熟牛排充斥着的环境,能吃到家乡菜那感觉不要太好。
更何况还是有辣的,虽说川菜和湘菜有一些区别,关键这辣椒是洛姑娘的大爱。
进入大厅,洛瑜旻就发现四面的墙壁上用大幅的彩色照片展示着华夏川菜系列里的经典菜肴,辣子鸡,水煮鱼,毛血旺、宫爆鸡丁,夫妻肺片、回锅肉,干扁鳝鱼、鱼香肉丝、辣子鸡、怪味鸡,怪味兔头、锦绣鱼镶面、石板牛蛙等等。
那红,那艳,在这寒冷的异国他乡,只要是华夏人,走进这里,都会有一种深深的回归感。
美不美,家乡水,亲不亲故乡人,到这里变成了亲不亲,家乡菜...
若大的厅,是宾客满堂,走一圈,全身就沾满了川味独有的芬香——辣味和麻味...
“小姐,晚上好,就二位?请问有没有提前预定?”身穿中式古风改良对襟锦缎团花蓝袄的外国侍应生迎上前。
甭说,金发碧眼皮肤雪白的老外,穿上一身中式服装,挺喜庆的,因为对方打招呼说的是华夏语,而且还挺标准,洛瑜旻忍不住的多看了几眼。
“对,就两位,我们没有预定,麻烦给找个清爽的地...”说话间,一传菜生手举托盘正在给大厅里的客人上菜,又扭过头和洛仁笑着说,“真没想到在伦敦还能找见这样地道的川菜馆,这侍应生的普通话说的也挺正宗...”
洛仁笑了笑没作声。
侍应生,“八珍馆的所有工作人员必须会说华夏语...”
说完他带着洛瑜旻