“开门了。”
“可算是开了。”
崔大宝也在其中，他对汤老板生意好是′又爱又恨'，爱的是他发现的好吃的食铺，终于被大家都知晓了，说明他眼光好，恨的则是今日人太多了，挤得他都成了老三、老四了！
章明拎着食盒隔着人群，与崔大爷遥遥一对视，也露出笑来。早上他还赶了个第一，现在晚了。
铺子门一开。
汤显灵也没想到人挺多，昨个儿暮食还没这么多人候着，不管怎么说，营业开卖！
“要一份饭，在这里吃。”
“我打包带走。”
汤显灵：“各位排队。”
于是真成了′大学食堂"打餐流水线了，汤显灵是′打饭阿姨′，手不抖，均量出餐，皇甫铁牛负责端送狮子头小碗、米饭、续米饭，蒋芸负责收钱、吃完了收拾桌子餐盘。
一家人忙起来了，偶尔蒋芸还能和客人寒暄两句。“蒋婶你家生意真好。"陈巧莲夸赞羡慕。蒋芸：“也是多亏了五哥儿。”
“你忙吧，我走了，买好了。“陈巧莲见蒋芸忙，也没多聊，打了招呼拎着食盒回家了，她往家里走，还能看到有人往汤家铺子去。暮食才开门多久，她刚买时，菜都下去小一半了。想必没一个时辰就卖光了。
汤家真是摊上了个好哥儿。
昨日太平坊绸缎庄的黄老板又来了，这次还汤家的食盒，还带了自家的一-更大，红漆盒子，四四方方的，黄老板连汤家的米饭都要了。“要四份，分开装。”
“不知道怎么的，汤老板家蒸的杂米饭比自家蒸的白米还要好吃。”崔大宝：对对对，有个会吃的跟他想到一块了。黄老板买四份菜，才八十四文钱，要是放在西市里，别说大酒楼了，就是小饭馆，像汤老板烧的这道排骨，虽说猪肉贱，可那是没人做的好吃，汤老板能把猪肉做出招牌来，一份卖个三四十文也不愁。更别提还有那道清炖狮子头，也是招牌硬菜。四份的菜量大，比小饭馆单炒的菜量还足。黄老板便说：“其实以汤老板手艺，开成小饭馆也是不愁的，就说猪肉招牌，汤老板做的真是味道一绝。”
“谢谢捧场，我做买卖时日还短，经验不足，想什么卖什么，自由些，以后再说以后。"汤显灵没把话说死。
卖朝食、卖盒饭，以后会不会改成小饭馆，那看之后经营。现在他家，以他个人精力，兼顾早上暮食刚刚好。“汤老板是聪明人。"黄老板说。这位小老板，倒是知足，说的正对，现在看人多，生意得稳，不能看一时多了，就立即扩大生意买卖，容易摔跟头。今日暮食，比昨日卖的还快。
六点多点吧，铺子里菜除了留着自家吃的，都卖光了。照旧是关了铺门，先吃饭，汤显灵吃着盘里菜色，有点吃腻了，说：“明天换菜单。”“啊？"蒋芸闻言，怕了，“那、那猪肉还要吗？”她家跟香萍说好了，一日定这么多肉，要是不要了，那不太好，才两日这有点耍人了。
“要啊。“汤显灵跟娘说，“今个那个黄老板有句话给我了启发，东西两市小饭馆，总有各自招牌，整个奉元城卖猪肉相关的店铺也有，但都没打出名头招牌来。”
像是之前正街里，两坊人提起老汤头都会说做羊汤馎饦一绝。“咱家先主打猪肉招牌。"主要是成本低。皇甫铁牛：“你明日想吃什么了？”
汤显灵”
然后没忍住笑出来了，他确实是想吃什么做什么，食客菜单换一换，这般想，还是开个盒饭馆子自由，不许点菜，跟着老板一起吃！主要是客人五花八门点菜，他忙不过来。
“我想想。“他又啃了一条糖醋小排骨，“排骨还是要，不过做大点一一”“‖‖″
皇甫铁牛一看夫郎眼睛唰的亮晶晶，便接话：“有了！”“嘿嘿嘿，确实有了，明日做芳香排骨，先卤后炸，不怕放凉，那得跟朱老板多约些肋排了。”
“还