见猪不再挣扎,王胜利抓着杀猪刀,二话不说就开始放血。
等猪血全都放出来,先撒点盐搅拌一下,防止血液凝固,再过滤一下,把掉落进去的猪毛过滤出来。
接着倒入用葱姜花椒面等调味品拌成的料汁,搅拌一下,端到一边,等会儿灌血肠用。
该褪猪毛了,穆桂英举着手机一个劲儿的往前凑,打算回去先买头猪试试。
可可爱爱的小肥猪这麽收拾出来,肯定很香!
貂蝉将马扎搬到院子里,挨着道哥坐下来,将眼前热火朝天的杀猪盛况拍成视频,发给了周若桐。
「周姐姐,我们已经到啦,裕哥哥在跟猪较劲儿呢。」
周若桐在街上吃了顿早餐,正准备开车去考古队打卡上班,看到貂蝉的视频,觉得挺有意思,就在工作群里发了条消息:
「今天我去石头寨村走访石窟古迹线索,估计得大半天。」
很快,领导就批准了,还嘱咐她今天祭灶,去老乡家里带点东西,别空手去,庞东海甚至还特批了五百块钱的经费。
看着群里的消息,周若桐觉得自己的脸有些发烫。
认识某人之前,她从没撒过谎;认识某人之后,撒谎快成家常便饭了……都怪李裕这个臭家伙!
她发动车子,先去买了一些水果,又买了几盒点心,开车直奔石头寨新村。
赶到王胜利家,第一头猪已经宰杀完毕。
李裕担心周若桐和貂蝉在院子里冷,特意给两人弄了个小炉子。
火升起来后,又觉得光烤火有点浪费,他去厨房把平底锅端过来,切点里脊肉,让两位美女在院子里一边烤火,一边烤肉吃。
肉片在平底锅里慢慢煎到两面金黄,蘸点烧烤料,再用菜叶裹着吃下去,又鲜又香又美味。
「想吃啥就说,我给你们切。」
李裕把烤肉料丶蒜片丶辣椒面等配料准备妥当,又切了点五花肉丶油边丶梅花肉等适合煎烤的部位,全都切成薄片,让两人慢慢吃着。
炉子的火力一般,正适合优哉游哉的吃法。
马上要杀第二头猪了,李裕放下筷子刚去帮忙,道哥就摇着尾巴凑了过来,周若桐笑着将几片烤好的肉晾一下,约莫不烫了才丢给它:
「原以为是给我俩准备的,闹了半天是让我俩烤肉喂你。」
「呜呜~~~」
道哥讨好的甩甩尾巴,还用脑袋蹭了蹭周若桐。
貂蝉夹着一片烤好的肉晃了晃:
「我这片肉也好了,你要不要吃?」
道哥赶紧过来又蹭了蹭她,这墙头草一样的作风,让貂蝉不自觉就想到了正在按猪的某寨主。
乖狗狗,你可不能跟她学,会学坏哒!
没多久,武松来了,三三两两的村民也来了,李裕总算闲了下来,他洗洗手,来到小火炉旁,吃了几片周若桐烤好的肉:
「嗯,肉好,但烤的手法更好,真是无上美味。」
昨天刚被蹂躏了一小时,今天说啥也不能得罪这位姑奶奶了,免得再被她虐。
周若桐听着这家伙的奉承,心情很不错,但想到就要离开殷州返回京城过年,她又有点不舍。
差不多两周见不到这臭家伙,也不知道回来后还有没有这麽体贴。
懒散了那麽久,偏偏过年时事业心起来了,想请你去京城玩都不行,臭猫猫你肯定是故意的。
正想着,顾影发来一条消息:
「跟你家臭猫儿在干嘛呢?」
李裕拿到卡之后,周若桐就将她和李裕认识的整个过程原原本本说了一遍,听得顾影连呼亏了。
还以为俩人到了乾柴烈火的地步,没想到还停留在暧昧的阶段。
为了这种毫无进展的小八卦,居然搭上了自己一个私人银行卡的名额,闺蜜这一招比杀猪盘都狠!
周若桐拍了一下院子里的杀猪场面