便让新店那边借鉴借鉴。”
谢保民领着他来到了水产区。
这里分成淡水区和海水区，里面有各种生猛海鲜和水产。
“这都是一些比较常见的，假如遇到要求比较特别的客人，我们还会提前预定，比如去年，我们就遇到一个吃龙趸的顾客，直接从海南进了一条六七十斤的龙趸过来。”
龙趸？
这就涉及到林旭的知识盲区了。
“师兄，什么是龙趸啊？”
“就是巨型石斑鱼，个头大，肉质好，除了价格高，别的没毛病。”
看着看着，林旭看到了淡水区的螃蟹。
“这就是六月黄吗？”
“对，这这批六月黄都是最顶级的，不仅个头大，而且黄多膏多，不仅适合直接吃，也适合用来做馅料和一些菜品，比如蟹黄豆腐之类的……”
他正说着的时候。
林旭指着水中几只一动不动的螃蟹说道：
“师兄，这几只螃蟹好像淹死了，要不咱把它们蒸了吧？”
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感谢各位正版订阅的读者，让我装上了空调，让我家猫也吃上了猫罐头，特加更一章表达谢意！
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