第63章(2 / 2)

,方便入味,很快每根面条沾上了花生酱汁,花生酱那股麻酱气扑面而来。他挑起一大筷面条往嘴里送,嘴里尽是又麻又辣的味道,麻得恰到好处,辣不是那种干辣,叫人吃了只想吃饭,而是淡淡的辣。接着目光不由自主落在颗卤蛋上,光滑酱色的外表,诱人的酱汁仿佛渗透到鸡蛋里,表面是裂开的纹路。

咬了一口,哇,连蛋黄都好吃,以往觉得蛋黄难吃有股蛋腥味,但这次出乎意料的好吃,酱香浓郁,又不干巴。

这卤蛋可是江茉用香叶、桂皮等多种精心挑选的香料,搭配本地上好的茶叶,加水经过好几个小时的卤制而成的,味道自然不差。简直越吃越香,好吃到舌尖发麻,唐老师已经分不清是来自类似麻酱的味,还是什么了。

客人来了一批又一批,中途林语池考完试过来兼职,几人一顿忙活,衣服都被汗水浸湿了。

这架势也不像放假啊,反而像学生放假回来。快七点半,江茉准备起火锅。羊肉下锅倒水煮沸,放料酒煮,待羊肉煮熟,开始起锅烧油,放姜片大蒜等爆炒羊肉,翻炒出香味来,接着放萝卜块,加盐酱油等,中途加豆瓣酱翻炒,羊肉和萝卜块颜色渐深,呈诱人的酱色。加水至水位没过羊肉萝卜,煮沸至差不多一股脑倒入洗好干净的火锅里,放入大蒜叶,开大火,盖上盖子煮。

陈大厨是北方人,做自己拿手好菜一一猪肉白菜炖粉条,几乎是刻在每个北方人脑海里的美食记忆,不用太多技巧就能做到好吃。张大姐听了陈大厨的话,将大白菜用水撕开,不用刀切,手撕开口感更好。买来的五花肉还剩最后小块,切好,油热下五花肉炸出油的同时,放葱白、干辣椒、生姜等,炒出香味陈大厨倒入调好的酱汁,紧接着倒热水,翻炒酱汁与肉块,烧开后放白菜,炖煮一会儿放粉条,放入一勺盐与糖调味,盖锅炖煮一会儿,就可以出锅了。

陈大厨拿干净的筷子尝了下味,嗯,是熟悉的味道。江茉接着炒了道青菜,火锅差不多好了,她调至小火,叫大家吃饭了。“好香,小江老板/小江姐,我们马上端菜,拿碗筷过来",张大姐两人到了后厨,冲外面喊道。

像平常一样,大家吃饭积极性很高,不用通知,自主干活,然后来吃饭。隔壁的于老板笑道:“每天吃这么好,饭菜色香味俱全,我简直羡慕了!!不是夸大其词,饭菜卖相好,又香喷喷,谁看了眼不流口水。江茉只是笑了笑回应。

典型的三道菜,但够大家吃了,基本一餐下来不剩什么,也就不浪费了。空气里弥漫着诱人的饭菜香,旁边兼职的学生羡慕死了,在面馆兼职每天日子过得太好了,听说每小时兼职时薪不少,最重要的一日包两餐,每餐菜品不重样,比到外面饭馆去吃还要划算。

面馆现在招人吗?他不求有兼职工资,只求包两餐饭啊!基本上所有人注意力落在饭菜上,忙碌了一下午,有些饿了。火锅热气腾腾,雾气窜上天空老高,带着股火锅特有的香气,实在轻易勾人食欲。

大家都开动起来,火锅里的羊肉萝卜差不多熟了,林语池眼疾手快夹了块羊肉,羊肉很有嚼劲,肉质鲜嫩,越嚼越上头,只需嚼几下,能感受到羊肉清晰的纹理,入口即化的感觉。

没有羊膻味,可能是因为食材新鲜,又处理得好。锅里浮起些八角、桂皮等香料,又有干辣椒,口感丰富。

她吃了几块,嘴巴顿时红了,忍不住嘶哈嘶哈喘气,好辣,但又好过瘾。大家都吃了火锅,江茉觉得冬天吃火锅暖暖的,尤其是这种羊肉萝卜火

最新小说: 掌心月光 开挂哪吒去取经 绵羊小姐与狼 港夜余温 重生之华娱新世界 夫君真少爷但糙汉 当我留学crush上房东室友 有钱人模拟器,但在美校老钱班 六零搞钱?我先苟成满级人类 重生孤鸿子,我在峨眉练神功