午休或者晚饭时间，他们都有一个小时自由时间，可以选择学校指定范围的餐馆和甜品店吃，不与外界游客或者商队有过密的交流和接触，但禁止带外面的食物进校园。不过，即使很多家境不好的学生不像贵族少年那么挥霍，也会选择出学校。因为出东门，就可以走到萨伏伊教区最大的教堂。那里开设的客堂卖的食物跟其他地方完全不一样，而且比食堂还便宜，一份25厘米长的热狗包，只要5铜币。
烤制面包是用精品小麦粉做的，肉质扎实，满口都是实打实的肉，没有一点用脏器虚假填充，肉汁丰富。在烤制前就调味好了。就算没有加任何酱料，也可以吃得满口富足。
除此之外，学生可以凭着自己的学生卡，获得一杯免费的饮料或者汤品。夏秋时，有时候是牛奶和红茶配制的奶茶，有时候是加了糖的香草茶，有时候可以得到混合果汁。
春冬时，则会提供很多热气腾腾的无限续的汤品，从玉米汤到罗宋汤，有时候幸运的话可以喝到鱼汤或者鸡汤。那里面虽然不会给很多料，但都是为了那一口的满足，很多人原本还不愿意离开自己的热炕，都会去喝上两三碗。教区对外开放的客堂不仅把学生馋得流口水，还把附近居民，甚至其他城市的人吸引过来，就为了吃客堂提供的食物。不过，客堂供应食物的时间有限，往往是上午11点开始，到下午1点结束。为了不出现拥堵和人挤人的情况，教区每天都会有十几名执事来管理秩序，还甚至用上排队专用的栏杆，除了学生们有特殊优先通道外，所有本地人和外地人都需要走同一条特定通道。
教区客堂最高的时候，客堂接待过一万名信徒。从第三年起，教区的捐助箱已经从十五个，增加到四十个，每天都满溢各国币种。
舒栎把这些捐助金，除了发展基本的农业和畜牧业之外，也开始重点攻克医疗卫生方面的问题，争取把普通人的治病成本全都压下来。舒栎只知道基本知识而已，这部分需要从南方邀请很多专家、学者和医生。另外他也接收部分的孤儿，并为他们筛选合适的家庭。这些能够做起来，还得全靠雨果主教的运筹帷幄以及政府单位代表公爵克洛德的强硬贯彻到底。
不过，这一切自然不是想象中那么容易经营起来的。比如说一一
粮食遇到天灾，颗粒无收；
有些人素质也很差，有些人一开始表现很好，等稳定工作后，就开始各种小偷小摸；
也有一些人是从其他地方派过来偷窃烹饪配方，另外再高价倒卖；还有与贵族有仇的人混进来，伺机纵火、杀人报复；燃料紧缺的问题、生活排污问题，安全卫生问题和师生因家族关系而存在的矛盾等等。
还有学生开始各个都比最开始相比要圆起来了。人多起来，总是会有很多麻烦的事情。
所幸，一开始来协助的丽塔修女和莱顿神父两人对这些事情都有经验，无论是教堂事务，还是与外交涉来往，都处理得井井有条。很多事情，还没有出现在舒栎面前，就已经被解决完了。舒栎听完报告，就可以了。
他每天下午甚至有一个小时的午休时间，有时候他可以借着「神学交流」的借口，顺势出去外面玩两三天才回来；有时候他也会去学校逛一圈，去听老师上课。
只不过听课的事情总把老师和学生们吓一跳。据说他只是在教室窗口站一站，也能引起很多学生注意。干过三四次之后，舒栎不想打扰他们上课，就不去逛了。目前四年下来，舒栎感觉自己就像是校门口的保安，把所有师生的脸和基本性格事项都记住了。只要有人搭话，舒栎就能主动喊出名字。所以，舒栎自认自己和学校师生相处关系还算是和睦。除了莱斯利。
舒栎总觉得，莱斯利就像是一只时冷时热的猫。有时候会主动贴过来，打招呼，对自己的表现都会好奇，也很亲近；有时候又突然躲得远远的，而且是毫无理由的，怎么看都不