第92章返璞归真
自从家中的窑炉通好之后,沈龄也快马加鞭地筹备起摆摊的事儿。这日傍晚,尹遥几人照常关了铺子,又一道儿返回家中。罗珊娜一打开门,就飞奔进院儿,打算如同往常一般,大吼一句“我回来啦”。不料却被康陶和七娘给拦住了,俩人如出一辙地将食指竖在唇边:“嘘,快别说话!”
罗珊娜忙捂住嘴,小声儿道:“怎么了?”七娘做贼似的指了指厨房方向,还朝她拼命地挤眉弄眼。康陶却是笑道:“没什么,阿爹正为厨艺上的事儿犯愁呢,跟咱们没关系。”
一说到厨艺,同为炸厨房选手的罗珊娜连连点头:“阿兄说得对,咱们还是进屋吧。”
三个人就这么鬼鬼祟祟进了屋,门口只剩下了尹遥和陆娘子。陆娘子朝着厨房张望了一眼,也是抿嘴一笑:“虽然我学了些厨艺,不过到底时日尚浅,能让郎君犯愁的,想来我也帮不上什么忙,还是回屋找阿姑吧。尹遥笑着摇摇头,这一个两个的,溜得倒比兔子还快,显然也是怕了沈龄了。
沈家毕竞是开食店起家的,如今也仍是靠这门手艺吃饭,家里会厨艺的人自然不在少数,只不过若论起来,还是尹遥和沈龄的手艺最好。不过俩人虽说是舅舅与外甥女儿,在血缘关系上十分亲近,但实际上此前甫一见面,沈龄便已流放岭南,真正相处的机会却并不多。还是沈龄回来之后,大伙儿在一间院子这么住着,尹遥这才发现,自个儿这舅舅虽然有时候像个傻白甜,可也是真心热爱厨艺,热爱到甚至有些时候显得过于较真儿了。
这不,一听说他在为厨艺的事儿犯愁,大伙儿就纷纷溜之大吉,仿佛第二个孟老再临。
不过尹遥倒是兴致勃勃,孟老属于医药学上的专家,可他在厨艺上却是个门外汉,问起问题来,也好多都是理论方面的,尹遥这种实干派根本回答不上来沈龄就不一样了,他不见得多有理论基础,却是实打实在厨房埋头浸润了几十年的老手,虽说在厨艺上十分较真儿,可却正是尹遥也喜欢的,经过这几日一番厨艺上的“切磋”,还让她真的获益良多。反观沈龄,也是跟自家这外甥女儿相谈甚欢,甚至可以说得上是惺惺相惜,凡事也愿意与她多商量几句。
尹遥迈进厨房时,只见沈龄真坐在窑炉前面,盯着烤好的胡饼走神儿。她站在旁边儿半天,见沈龄还没发现有人进来了,便重重拍了一下他的肩膀,笑道:“舅舅!”
沈龄吓了一跳,回过头来见是她调皮,瞪了一眼又笑道:“哎哟,三娘回来啦,你舅母她们呢?”
“他们都进屋啦,舅舅在这儿琢磨什么呢?”“瞎,还不是明日准备摆摊儿售卖的胡饼嘛……”说起来,沈家从沈老郎君那儿传下来的胡饼手艺,本就有甜、咸两种口味。其中甜的倒不必说,出于成本考量,沈龄用的仍是饴糖,只不过他还烤了几个蜂蜜的,专门留给家里人吃。
至于咸口的麻……沈龄指了指刚出炉的羊肉胡饼:“三娘,你也饿了吧,吃块儿胡饼?”
尹遥刚从南市走回来,还满头大汗呢,一见烤网上那铺着满满羊肉的胡饼,便讪笑了一声儿:“舅舅,你可饶了我吧,我都快热死了还吃羊肉?”沈龄听了她这话,却是一点儿都没意外。
他摇摇头笑道:“我正是为此犯愁。”
尹遥一听就明白了,羊肉本就性温,如今又值盛夏,吃起来可真是热上加热。
这会儿本就不是适合吃羊肉的季节,况且大伙儿买了胡饼回去,也不会如同冬日那般加热食用,羊肉胡饼凉了之后又颇为腥膻,难怪舅舅犯愁呢。她想了想,今日那梅菜干制成的锅盔倒是广受好评,便朝沈龄笑道:“舅舅,我倒有个主意。”
“什么主意?三娘快说来听听。”
“我铺子里如今还剩了不少梅菜干,不然拿回来给你,咱们改成梅菜豕肉馅儿的胡饼如何?”
梅菜干倒是正