柴火煨河鲜(3 / 3)

我帮家里杀鸡也行。”

逛了一圈码头,林芫花有点疲累,口袋比脸还干净,想着尽快赚到第一桶金,倒腾货物的事,暂时搁置。

两人找到杨大力,将刚才发生的事情告知,事后怎么处理,林芫花不知,吃过晚饭,挨着枕头,立马染上了瞌睡虫。

清早,朝阳烤干了薄雾。

不等来到摊位,早早看到一名挎着菜篮的妇人等候着。

林芫花有条不紊摆弄大块石头,架起铁锅,点燃柴火……

昨日没吃到渔粉的回头客,也跟着排在妇人身后,不消片刻功夫,排了四五人……

路过的行人见了,奇道:“这不卖渔粉的吗,有这么好吃?不行,我也得尝尝。”

怀揣着好奇心的食客不在少数,看到这家小小渔粉铺子排了好几名食客,出于从众心理,跟着排在后头。

等林芫花将妇人外带的一碗渔粉煮好,一抬头,发现排队的队伍,不知何时又多了好几人。

今天怎么生意这么好?

她数了数人数:“后面的两位食客别排了,咱们家只有十五份渔粉,卖完就没了。”

排在队伍后面的两人嘀嘀咕咕:“看样子渔粉应该很好吃,明天咱早点来尝尝鲜。”

陶祥到的时候,正好听到这番话,昨天起床晚了,没赶上。

得,今天又没他的份。

就是听说现煮现做的渔粉更美味了,来吃个渔粉,怎么就这么难?

隔壁菜饺子贩子见渔粉摊生意红火,乌泱泱的食客都围在渔粉摊,心头酸溜溜,嘴上卖力吆喝着:“肉沫菜饺子嘞,皮薄馅大,刚做好的菜饺子,要来一份吗?”

等渔粉收摊,没什么食客了,只能等午时的一波客流量。

早早收摊的林芫花,到了临江城的鲜鱼摊,问杨小叔要了条四五斤重的鱼。

杨小叔打趣:“渔粉摊越做越红火,以后林掌柜买卖做大,可要多多照顾我家鱼摊生意。”

给林芫花逗乐:“好说好说,多亏杨老板的鲜鱼一如既往的鲜活,食材好,我家渔粉才卖的好。”

两人互相商业互吹了番。

林芫花数好铜板递去,接过鲜鱼时,杨小叔的妻子往她装粗粮粉的木盆里搂来小半盆小鱼小虾。

杨小叔腼腆说:“春杏,大哥同我说了,多谢,湖里捞来的鱼虾,不值什么钱。”

林芫花不好拒绝,道了谢。

回到家,鲜鱼吃了不少盆里的小鱼小虾,赶紧捞出单独放到清水里养着,明日备用。

小鱼小虾经过清水一浸,活蹦乱跳。

林青叶见了,畅想着:“要是油水充足,拿鸡蛋面粉一裹,放到热油里一炸,炸得金黄黄,都不用吐鱼刺。可惜这个月家里吃用超支,吃不了炸河鱼河虾了。”

陆英摸摸小腹:“最近补身子补得太过,吃得清淡点也好,做一锅柴火煨河鲜也不错。”

一家人围上来,很快处理好麻烦的小河鱼河虾。

锅中热油,不知名的小杂鱼煎得两面金黄,红透了的河虾蜷缩起来,加上红酱炒出诱人的色泽,倒入适量清水莫过食材。

家里没陶罐,还是问隔壁宋婶家借来,盛入陶罐,倒扣上一只粗瓷碗,塞进灶膛,利用柴火的温度,细焖慢煨。

灶里柴火烧得噼里啪啦作响,密封的陶罐内,食材在酱色汤水中咕嘟咕嘟翻滚。

待到米饭蒸熟,小心扒拉出来陶罐,粗布包着手,揭开陶罐的粗瓷碗,霎时酱香与鱼香扑鼻,独特的烟火气弥漫。

撒上把蒜叶,盛出煨好河鲜,便可以开饭了。

“好烫。”心急吃热豆腐的林青叶,被烫得一嘴麻,待缓过劲,发现父母吹了吹热气,嗦掉小鱼鱼肉,又去夹河虾。

生怕落后一步,少吃了,林青叶一面呼呼给筷子上的小鱼吹起,一面早早盯上了碗里的猎物。

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