菌子好吃，却不好熟，为了避免吃出个好歹，菌子在下锅炒之前，沈回梦用热水焯了一遍。
沥干水分，分成两份放。
冷油下锅，干辣椒和生辣椒放进去爆炒，炒出刺激的辣味，紧接着放进菌子，炒去水分后放入盐调味。
翻炒了下。
盖上锅盖，焖。
大火烹饪，最容易激发香味，只是片刻间，院子里就弥漫起了阵阵奇特的香气。
这种香气混杂着辣味和鲜香，是李家人从未闻见过的，异常喷香的食物香。
李永才被香得直咽口水，不停问着熟了没能吃了没的话，沈回梦回之一笑：“耐心等等，心急吃不了热豆腐，好东西都是要等的。”
李明智来厨房帮忙，本意是想找机会跟娘道歉，缓和一下自家媳妇和娘的关系。
一开始他是找不到机会，跟娘开这个口。因为娘围着灶台忙这忙那，没空搭理他。
后面是他纯纯被这香气给勾引到了，满脑子只想着赶紧开饭，其他问题全抛之脑后了。
就连其他人也一样在想，今晚怎么开饭这么晚，平常都是太阳还没下山就开饭的，感觉都没怎么等。
今儿等的好煎熬。
家里老太太是不煮饭的，平日里一般是老大和老二家轮着来，但自从柳灵巧临近产期就没再碰过锅碗瓢盆，早晚饭都是老二家在负责。
这也是老太太下发的指令。
今天老太太一反常态地进了厨房，煮起饭，其他人都没敢闲着。各种找活干，收衣服，扫院子，劈柴，清理牛圈，喂猪。
笑话！
老太太干活，他们做儿子媳妇的要是歇着，那还不得被老太太记恨上。
再说，被外人看去了也不好。
百善孝为先。
孝字，能成就一个人，也能压死一个人。
饭，很快煮熟。
有着五亩田、十几块土地的李家，在村里的生活条件，算中等偏上。再加上李大郎是个童生，知书识礼，又有学文断字的本事，在村里很受敬重。
在众多百姓不识文字，不懂律法的这个朝代，能识文断字就已经是一项很了不起的本事了。
更何况李家所处的李家村是个闭塞的村寨，信息不通，大家货物往来多靠以物易物。
只有你我都没有，而又实在需要的货物，才会跑去县城买。
不过更多的还是自耕自足。
也因为这几个条件，李家一天能有一顿吃得起大白米，早上和晚上则是吃玉米糊糊或者喝稀粥。
老太太每年还会把除粮食税以外的大米背到米铺卖掉，换些银钱，买油盐酱醋茶。
所以这次炒菜，沈回梦除了鸡精味精耗油这类的现代调味品找不到，像盐，酱油之类的，都能一一翻出来。
一盘酸豇豆炒肉，一盘干炒酸菜，一盘菌子炒辣椒，一盘菌子打汤，端上了桌。
四个菜，九个人吃。对这个家来说已经算丰盛大餐，平日里晚饭他们都是两个菜，紧紧巴巴的，多吃饭，少吃菜。
老太太讲究分餐而食，对疼爱的老大，和老四会多分一些，对老二老三会把勺子颠了又颠，对柳灵巧这个大儿媳稍微多给一点，对不讨喜的二儿媳张秀花随便瞥一点菜就敷衍过去了。
对最最不喜欢的孙女李妞妞，多是边角残渣打发，对勉强还看得过去的老大家二闺女李芽儿，比李妞妞稍微好点。
对老大家的长子李寄望，生怕她这个宝贝乖孙不够吃，直接是把碗盖成个小尖塔，还会把她碗里的也分出去，只为让小乖孙儿吃饱。
但今日，和往日有些不同。老四前几日找老太太要钱抽大麻，老太太不给后，两人起了争执，老四狠狠推了老太太，还暴打了老太太一顿，乘着老太太昏死过去偷走了她的积蓄，这几天都没回来过。
今儿，饭桌上只有老大家的李大朗、柳灵巧