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“是月饼呀。“言初莘笑着介绍,“准备了4种不同口味的月饼,这是第一款,鲜肉月饼。”

鲜肉月饼?

乍一听见这个介绍,排在最前排的食客有些懵逼,如果他旁边有特效,恐怕脑袋旁边立刻就会挂上一个大大的问号。他下意识脱口而出:“这是什么魔鬼口味?”见到对方脸上的茫然,言初莘也不算太意外。在临城,鲜肉月饼并不算大众口味,很多人恐怕之前都没听过。在月饼届中,“甜咸之争”完全是不亚于豆花届的大战。而鲜肉月饼,毫无疑问是咸味月饼大军中的猛将。需要挑选肥三瘦七的猪前腿夹心肉,用刀剁成细茸,保留肉筋的口感,用盐、少许白糖,搭配着姜水、芝麻油和花雕酒,持续搅打,直到肉茸吸饱了所有的滋味,泛着油润润的光,抱成黏黏糯糯的一团。包好的好月饼经过烘烤,酥皮鼓胀,呈现出诱人的淡金色,随着滋滋作响的声音,混合着肉香、油脂香和面皮焦香的香气逸散开。闻着这股香气,方才还在质疑鲜肉月饼是魔鬼的食客,早已经忍不住咽了咽口水,哪里还记得刚才自己说的话。

“老板,鲜肉月饼也来一个呗。”

他选择直接向魔鬼举了白旗。

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