本地的人文情趣绘于瓷器上，并在造型，瓷的机理上有新的变化，使吉州窑成为中国瓷的重要品类，才使古代的欧洲、中东各国的王室贵族爱上吉州瓷。
史载，吉州窑始于晚唐，兴于五代、北宋，极盛于南宋，而衰于元末，距今已有1200多年的历史。是宋元时期最富创造性的民间窑场，其瓷器品类融汇禅学与儒家文化，吸收多种工艺，装饰新颖独特，格调清新质朴。
世界各地的很多博物馆和收藏家都藏有吉州窑的名贵产品，1975年，在东京博物馆举办小鬼子出土的我国陶瓷展览，吉州窑的兔毫斑、鹧鸪斑和玳瑁斑成为传世珍品，他们将珍藏的剪纸贴花盏被誉为国宝；1976年，在新安海域发现一艘开往棒子、小鬼子的我国元代沉船，从沉船中打捞出1．5万余件我国古陶瓷，不少属吉州窑烧制。棒子国中央博物馆陈列的42件吉州窑瓷器被视为稀世珍品；英国博物馆所藏的吉州窑产凤首白瓷瓶堪称瓷中尤物，木叶天目盏则被列为国宝。
吉州窑是中国古代黑釉釉瓷生产中心之一，所产瓷器种类繁多，已发现的瓷形有120余种，按胎釉可分为青釉瓷、乳白釉瓷、绿釉瓷、黑釉瓷、彩绘瓷、雕塑瓷和玻璃器等。其中，尤以黑釉瓷（亦称天目釉瓷）产品著称，其独创的“木叶天目”、“剪纸贴花天目”和“玳瑁天目”饮誉中外；洒釉、虎皮天目等也是吉州窑的标志性品种。
说道木叶天目，大家可能不知道是什么，简单点说，现在某些短视频APP中，有一种茶碗，茶碗中釉色中有一片树叶的图案，往里倒满水，感觉树叶好像飘在水面上一样的感觉，这就是吉州窑的木叶天目，剪纸贴花跟这个意思一样。
当马海礁拿起这只吉州窑剪纸贴花凤纹盏之后，眉头紧皱，因为自己根本看不出来真假，一时间不知道如何是好，只能硬着头皮撑着。