,还有一点,就是这几天接触的有点顺利,很配合,一开始她可是理都不怎么理老陈家的样子。
秦文智先是对着徐茉微笑点了点头,然后看向秦双江:“不会说话就闭嘴,成何体统。”
秦双江闭嘴了。
“没事没事,你们年轻人相处的好就行,深深说的对,该聊什么就聊什么,老婆子还能天天跟你们耗?这点双江和如玺你俩反思一下,还不如深深一个晚辈稳重。”
秦双江和陈如玺对着老太太赔笑,他们都听懂了,如果徐茉真的是要利用陈深,没必要这么遮遮掩掩,再说了,你不聊,才什么都看不出来,继续聊,不管是徐茉的主意,还是陈深的主意,才能有更多的东西浮出水面。
确实有点尬,不过呢,陈深觉得不尬,尬的就是他们。
看着大家好像接受了自己同桌的样子,陈深咳嗽两声:“咳咳,是啊,中午才跟茉姐吃了一顿火锅,她对于火锅的理解还挺深刻的,她说,有很多话想跟你们聊聊,茉姐,你说吧。”
徐茉从瞪眼变成了咬嘴唇,然后力惯于脚,啪的一声踩在陈深的脚上。
“嗯”陈深一声闷哼,硬是没叫出来,还面带微笑的看着徐茉,一脸鼓励的笑容。
秦文智接话:“是嘛,小徐,你别不好意思,双江和如玺都是粗人,可能会话不投机,但老婆子和深深应该还是能交流的,你畅所欲言。”
徐茉被赶鸭子上架,不得不接话:“也没什么,就是聊了聊陈火锅应该怎么去改变,这次陈火锅的危机不是我们造成的,这点陈.陈总应该深有体会,如果你真要怪我,最多也只是导火索。”
“我的想法是,最专业的人应该去做市场最大化的生意,餐饮行业,哪个消费区间的生意市场最大,各位知道的应该都比我清楚,餐饮的未来可能不是向上发展,而是向底下沉,这一点不管是国内,还是国外,都是这么走的,把人均降下去,选择提上来,什么最吸引人,最让人驻足,就把店铺做成什么样。”
“火锅店也不一定只卖火锅,渝州旅游的爆发,吸引的都是全国各地的年轻人,那就把饮品和甜品当成主力去做,吸引之后,还需要更接地气的产品,和更多的选择,比如一些粉蒸肉夜包子啥的,都可以引进到火锅店。”
说到这,徐茉看了一眼陈深:“也可以理解为烟火气,再就是线上推广,比如抖音投放,以及美食平台的各个排行榜的打榜,好差评的控制等等,这些都是可以操作的,有专门的团队负责这一块。”
徐茉代表的是资本,她说要把火锅做上市,不仅秦双江不信任,陈如玺心里都在打问号。
你们资本不是只要利润和好看的报表就行了吗?何须真的去插手一家企业管理体系和模式的建设?
而且在这方面,也不会比自己专业吧。
但是,徐茉这一番话一说,代表着她是真的研究了下沉市场的,是真的在和顾客面对面。
此时此刻,虽然验证不了这种模式的真伪,但是,态度拉满了。
不虚、也不空。
产品做到极致,推广也做到极致,这两点到位,不可能做不起来。
秦双江缓缓点头:“我从来没有怀疑我们的生意做不起来,现在是卡在怎么分配的问题上,谁做哪一块,或者说谁负责哪个方面,并且是一加一大于二的效果。”
又回到了一开始的问题,大家都看向徐茉。
先前的这个问题,他们不会听徐茉的,现在呢?又有点想听了。
徐茉皱眉,她的答案已经说了无数次,可你们真的能听进去吗?
前后就算有差别,能差到哪儿去?
听到身边传来声响,徐茉看了一眼,陈深这家伙居然在吃豆干。
徐茉咳嗽两声:“中午的时候,我跟陈深聊了聊,他在这方面的见解还是蛮独到的,他说,这方面他可以跟你们聊一聊。”