39.糖山楂(2 / 3)

“二嫂,你猜我给你带什么回来了。”

她神神秘秘提起手里的布袋,江文清这才发现布袋里装的明显不是饭盒,鼓鼓囊囊一大包看起来还有些份量。

“是什么?”

等她笑着接过去一看,才发现是她之前没找到的山楂果。

“山楂!”江文清惊喜道:“你从哪摘的?”

陈木桃说:“在我们学校后面找到的。”

“今天轮到我们班拾柴火送到食堂,我们去拾柴正好看到的。嫂子你要这个干什么?这个果子老酸了……”

她本来还怕摘了同学抢她的,谁知道同学们一拥而上去摘果子吃,酸的牙都要掉了。

没人跟她抢,她才能带回来一大包。

江文清摸摸她的头:“当然是做好吃的,这这么大一袋子你就这样拎回来了,不累手啊?”

陈木桃摇摇头:“不累的二嫂,张大国,胡朵和她堂哥胡杨帮我一块拎的。”

队上一共就四个小孩去公社上学,就是陈木桃,张大国,胡朵和胡杨她们四个。

不仅是因为一年五块钱的学杂费书本费大家不想出,还有去公社走路要半个多小时的路程。

遇到下雨下雪天气还要提前一个小时走,更别提到了以后浑身都是湿的。

条件艰苦很多人送小孩读个一二年级就算了,坚持到小学毕业的更是寥寥无几。

所以江文清曾经听大队长夸陈木文有毅力,他们这一辈就他一个人上到初中毕业,要是赶上好时候,说不定他们村还能出个高中生。

也是从大队长口中,江文清才知道不止他们大队上学的人少,比他们大队离公社更远的队上学的人更少,甚至上到一二年级的都没几个。

前世江文清耳濡目染知道一个地方想要脱贫,最离不开的就是教育。

要是能在前进大队建一所小学就好了……

送农具的人和江文清把农具核对清点以后,江文清让他在自己做的本子上画个圈签字,再把仓库门锁好今天的工作就结束了。

这个入库方法不仅农具入库用,粮食之类的入库也要用,谁送进来谁拿走都要核对好签字,以免东西保管混乱。

刚开始大家还很不习惯,不少人一听谁签字谁负责对江文清都有意见,去大队长那反应,他只有一句你不偷不抢让你负责你害怕什么?

去问的人被问住,这件事就坚持了下来,现在大家已经习惯了,而且队里也不像以前一样隔三岔五丢农具了。

陈木桃还在等江文清,江文清把山楂拎上带她往家走。

“我今天晚上炒些糖山楂回来,明天你带几颗分给他们谢谢他们帮你拎东西。”

陈木桃牵着她的手有些犹豫:“那肯定是甜的吧,娘不许的。”

江文清:“没事,我们家也不缺这口了。你让人家干活不给人家回报,下次他们就不帮你了。”

陈木桃点点头,觉得她二嫂说的也有道理。

到家的时候晚饭已经做好,吃完饭江文清在院子里处理山楂。

她示范给陈翠春看:“用筷子粗的这头捅一下,就能把籽捅出去了。”

山楂没多少,她俩手快没一会就处理完了。

洗干净的山楂晾干水分,锅里放入白糖倒入水,水熬的差不多糖水从大泡开始变小泡,停掉火等温度降一下再倒入处理好的山楂。

然后不停的翻拌,半透明的糖水裹满山楂以后逐渐冷却,变成白色的糖霜裹住山楂。

等糖霜变沙变干,糖山楂就做好了。

酸掉牙的山楂裹上糖霜变得酸甜可口,糖霜入嘴即化,吃完嘴里都是甜甜的味道。

家里白糖有限,全部用完也只做了一半山楂。

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