菜肉夹馍摆上来没一会儿就凉了，味道就不好了，所以就上了大肉泡馍，有肉有菜，馍馍泡到不软不硬的程度刚刚好，再加一勺辣油，可过瘾”。
“那给我来一碗，多少钱？”。
怕客人觉得贵，邹三禾先把盛大肉泡馍的大碗从柜台下面拿了上来，“普通十文一碗，肉多十五文，馍多八文，纯馍六文”。
“嗯...我先来碗普通的尝尝味儿吧，辣椒少一点，葱花多一些”。
先打一勺肉汤打底，一把半的馍馍一把肉一把配菜，油辣子小半勺，葱花一大把，最后浇骨汤至满，再加俩鱼肉丸子。
“这是我们晌午的新餐食，鱼丸粉丝汤，给您尝两颗鱼丸儿看鲜嫩不鲜嫩”。
这人来的早，离上工的时间也早，便捧着这一大碗蹲在了路边儿小口小口吃着。
先一口汤下肚，那是一个鲜。
再一口肥瘦相间的大肉，淳。
后一口馍馍条儿，软硬适中，浸满了汤汁，咬一口满嘴流油。
最后囫囵吞一大口，顺着碗边儿吸溜一口汤，嫩葱和油辣子被裹挟着在唇齿间穿梭...
“香！真是香啊！”。
这可把在一旁观望的几位给馋坏了，纷纷要了一碗蹲在街边儿吃了起来。
有爱喝酒的，刚一站到铺子前面就闻到陶罐里的酒气儿，买一小罐配着泡馍，一口泡馍一口酒，四肢百骸都暖了起来。