如一日，当红其时，获“食界无口不夸谭”的美誉。到了三十年代更是名声大震，当时的政界、军界、商界、文化界的名流要人，以用“谭家菜”宴客为光宠，即使提前半月预订也不嫌迟。京师外的人也要想方设法以品尝“谭家菜”为快。
故此社会上曾一直流传有“戏界无腔不学谭（谭叫天即谭鑫培）、食界无口不夸谭（指谭家菜）”。
柳轻生也早想尝一尝这传说的谭家菜，只是一直忙，没顾得上。
而何雨柱又是个属狗脸的，脾气一会儿好，一会儿差，没个定性。再加上四合院正是剧情上线屁事多的时候。这时候柳轻生自己也不想主动与他们来往。
现在杨厂长邀请，柳轻生自然不会拒绝。
不过握有谭家菜的何大清与何雨柱，他们真的是三代贫农？
一九零九年，谭宗浚之子谭瑑青返京，自西四羊肉胡同搬至米市胡同，与三姨太赵荔凤沉迷膏粱，依谭府“谭家菜”的味极醇美和谭府的翰林地位，聚京师官僚饮馔，使得京师官僚假谭府宴客成为时尚，中国餐饮界的私家会馆由此发端，“谭家菜”走向社会、对外营业。
能做谭家菜，何家怎么也称不上一个“贫”字。毕竟“路有冻死骨，朱门酒肉臭”。
正所谓宰相门前七品官。何家这朱门弄酒肉的厨子。三代贫农？呵呵。
事实上，当年易中海与何大清是托了人，使了钱，才把这做谭家菜的何家定性成三代贫农。
酒桌上好谈事情，吃人的嘴软。老何家有这手艺，又不是杀人放火，有多难。
不然，何雨柱也进不了轧钢厂。
“好好！”李副厂长连连点头，附和，“这时间也快到中午了，咱们可要好好喝一杯。”
不过柳轻生却是面露难色：“厂长，这才中午，喝酒是不是不好。学校那边中午还要去一趟。”
“我懂……”杨厂长也知道柳轻生让收养的妹妹上幼儿园的事，拍了拍他的肩膀：“那要不今天晚。”
“可以！”柳轻生点了点头，也不好再拒绝了。
“那就这样说定了。”
这时，李副厂长看到杨厂长拿出了谭家菜做奖，他还什么都没有出，为了拉拢柳轻生，突然对身边的助理说道：“小王，去把我办公室抽屉里面的手表票拿过来。”
“身为咱们厂的大功臣，大工程师，怎么能连块手表都没有呢。”
“不不！”柳轻生连忙摆手：“我可不是工程师……”
“就柳工这技术，工程师是十拿九稳的。”
“柳工你就别客气了。”吴工也是笑着说道。