待回到家后,石萦先帮着把东西放在李昱家,又张罗着在院子哪里做鸡笼鸭笼。确定好位置以后,就和小玖儿两人一起动手。
编东西的编东西,劈竹子做栅栏的做栅栏。
李昱一看,这一大一小都各自完成各自的任务,就自己闲了吧唧的没事干。
想了想,还是先把今天买的衣服收拾好,在把新的锅碗瓢盆挨个冲洗干净,又起了一壶新酿好的果酒儿。
李昱思来想去,想着怎么着也是萦哥帮了自己的大忙,自己好赖不得管人家吃顿饭?
李昱拿着筐去菜地里摘了新鲜的黄瓜,这个时代的菜才真的是无污染纯天然的。虽然看着没有现代那么好看,但是口感还是非常可以的。
李昱把今儿买的肉拿出来切了一块儿,冲洗干净后,切块儿放碗里备用。然后将锅里倒入适量清水,加入肉块儿。
然后把今天买的调料拿出来,找出桂皮,八角等大料。
待水开以后焯水 去腥去浮沫。
再把脏水倒掉,冷水下锅。
提前加入少许的姜片,野葱,去除腥味儿。
等到水沸时,撇去浮沫,盛出焯好水的肉。
锅洗净,倒入油,先放糖块儿,等到糖完全化开以后呈现出好看的颜色以后在倒入肉。
翻炒一会儿在把准备好的大料倒入锅中,等到能闻到香味以后在倒入少许开水,最后放入少许盐巴。
等炖满三十分钟以后就可以啦。
虽然这个时代的调料并不是很多,但最后做出来的味道还是挺好的。
李昱瞅了瞅外面的两人,轻声招呼小玖儿过来以后,不知道在他耳朵边说了什么。小玖儿听完以后就蹦蹦跳跳的跑开了。
李昱接着开始做第二道菜,天气这么热,还是吃凉拌黄瓜吧。
李昱将洗好的黄瓜 放在案板上,拿着刀背在上面啪啪啪的拍打起来,然后切段儿。在把蒜切沫沫,放入黄瓜中,倒入少许醋,盐巴,又淋了一点油。
最后就是汤了,李昱还挺喜欢喝汤的,不但喜欢喝,还喜欢做。
很快,就做好了满满一大锅的酸辣汤,别的不说,光闻见香味儿,都让人垂涎欲滴的。
很快,小玖儿就回来了,还带着石瞎子来了。
“爷爷,你怎么来了?”
“萦哥,爷爷是我让小玖儿去叫的。萦哥今儿帮了我的大忙,我都不知道该怎么感谢你了。想了想,还是请爷爷和萦哥吃一顿饭吧。以表诚意。”
石萦张张嘴还准备说什么,石老瞎子就开口了。
“我来的路上听小玖儿说了,说昱哥在家不知道做的什么好吃的,味道可香可香了。我本来寻思着这孩子是骗人呢,谁知道一走到家门口。还别说,小玖儿还真没有骗人!”
“哥哥做饭可好吃了,萦哥萦哥,石爷爷 ,你们坐。我去端菜。”
小玖儿兴高采烈的的蹦蹦跳跳的去洗手端菜去了。
萦哥看着还在灶台那忙活的李昱,心里是说不出的感觉。
长这么大,还是第一次有人为自己做饭,真的,就挺感动的。
萦哥最后也加入了端菜大军。
李昱一见萦哥过来,赶忙放下手中的东西,拉着萦哥来到脸盆旁,亲自浸湿了帕子,轻轻的擦拭着萦哥脸上的脏污。
“萦哥,你瞧你,都成大花猫了。”
萦哥看着面前笑嘻嘻的李昱,只觉得此刻自己的心脏快要跳出嘴巴了。
最后石萦也不知道自己究竟是怎么做到饭桌上的,只记得那顿饭很好吃,汤也是酸酸甜甜的,很开胃。
尤其是这肉,李昱说这叫什么红烧肉,尝起来肥而不腻,也没有其他的味道。特别下饭