水酒味道香甜，度数低，却入口甘醇，老人小孩都爱喝，族老今年七十有余，这酒就是为他准备的。除了这个，还让小栓子买些黄酒来，小栓子拎着东西走了。
华妈和白喜玫开始做饭，她不会做，但是华妈会，她一开始就盘着这个打算。华妈以为她要做别的，便不以为意。取出甑倒入淘洗干净的几升米，蒸饭需要不少柴，好在自家米缸里还存了些米，柴也还有，只是惹得华妈埋怨，“家里无粮，心中慌慌，这个道理你怎么不晓得。你家米缸空的教人心慌。”
白喜玫尴尬地点点头，并不吱声，只是低头处理鲢鱼。鲢鱼多是油煎，看见白喜玫毫不犹豫地倒茶油，华妈咂咂嘴不说话。剔下的鱼肠拿筷子一甬，翻转过来清洗干净也是能吃的。
她把新鲜的青辣椒切碎炒软，倒入水后同鱼块同煮熟，中间加入一些姜丝和葱。另一头的华妈则捞出夹生饭，滗干水分放进木甑。剩下的米汤端出来，放进其他水锅里熬煮成稀粥。华妈一手拿着饭勺，一边松松散散地扒开饭倒进去，最后拿勺子铺平。
接着两人又开始处理小栓子买来的豆腐。白白嫩嫩的豆腐很结实，她将筲箕里的豆腐切成骨骰牌，一块一块地下锅煎。等到色泽金黄，浮在油锅上，这才用捞箕捞出来，滤过油。又剁了猪脸肉、葱、姜、蒜一起投进锅里翻炒闷煮。
这时候小栓子打的酒上来了，白喜玫先是从水酒里取出一壶酒给自家留着，剩下的都放进水锅里温着。黄酒也被取出一壶来，剩下的被华妈贮了热水，上下摇晃一下才放进去温酒。
看着肉菜不多，白喜玫想了想，“小栓子，你去李妈那里买半只鸭子回来。”她和华妈回来的时候看见了，李妈的鸭子游到别人田里，被人给扭了脖子，正是伤心的时候，正好乘着这个机会捡漏。小栓子点点头，白喜玫又取了晒的很干的豌豆同瘦肉一起炖汤。
直到取了鸭子剁好同新鲜子姜炒好，人已经渐渐地上来了。白喜玫取了菜一一摆满了整张八仙桌，众客人围坐，连林老爷也请来。白喜玫提着酒壶，一一将温烫过的水酒贮满众人的酒杯。每倒一次酒，白喜玫嘴里都很客气地谢谢，尤其是在族老这里更为真诚客气。
族老拎着烟管，满意地抽烟吃酒，眉毛就没有下来过。场面里一阵阵凉气，太阳已经下山了，但是这里一片碗筷和劝酒声，人人脊梁和额头上都是汗珠。白喜玫家的酒菜好，人人都能干下好几碗饭。但有华妈在，省下了不少饭菜，华妈可以说是最精明不过的妇人。这顿的饭和酒其实都是不够，不过紧着要紧的客人吃。
白喜玫也知道，默许了华妈在酒里掺水。一轮下来，水酒其实就不够了，除了族老和林老爷两人跟上放有一壶酒，其他人面前都没有。饭用脸盆装的满满的，只是口大却浅，挖一勺就见底。知趣的人自然知道分寸，去一旁挖稀饭。陪客把主客的酒饭吃了还得了。如今米也贵，油也贵，能让你吃一碗干饭算主人家很客气了。
因此二轮上的酒就是掺杂了水的黄酒，众人舌头一尝就知道主人家好酒上完了，只好慢慢地喝，慢慢地吃菜。饭菜清空后，族老含着长烟管骄傲地走了，其他人也跟着都走。白喜玫才收拾碗筷，把门锁了，三人慢慢地吃温着的菜。饭是管饱的，酒也够，菜更是被白喜玫特地分出来足够三人的量。
小栓子第一次吃这么满足的饭菜，刚吃了一大碗，又要去添，惹得白喜玫指着笑骂，“真真怎么也填不饱。”
天气又阴晦起来，白喜玫擦起洋火，点起了灯。屋子瞬间弥漫起油腻的暖黄，华妈举着酒杯，嘴里含着肉，“这可真是享福。这可……”
华妈脸上刻着许多皱纹，只是今夜皱纹似乎都被抚平，只有一张光亮的圆脸闪着亮亮的两颗眼珠。