豁达和娟儿来到鞍山,本打算在鞍山卷豆腐卷卖,结果去市场才发现,鞍山根本不认豆腐卷,卖不出去。
后来豁达又偷偷地学会了做拉皮的手艺,他们做好后,拿到市场,结果也是卖不动。
这可急坏了豁达。
“这里不认豆腐卷,拉皮也卖不动,咋办啊?还干啥能挣钱呢?”
“别着急,我看这里没有卖拉皮的,都是卷粉,咱们还是没有打开销路。”
“咋打销路?”
“这个——,要看你舍不舍得。”
“咋舍得?”
“我想,拉皮的成本很低,我们装袋的时候,装两种,一种袋装一斤的,一种袋装半斤,然后,我明天去市场,只送不卖。”
“送?把拉皮都送人啊?”
“是的,他们没吃过,我就免费送她一袋,让她先回家尝尝,吃好了再来我这里买,白给的,一定会有人要,咱们拉皮好吃,劲道,她吃了就一定会回来买。”
“行,听你的。”
第二天早晨,娟儿用两个泡沫箱子装拉皮,一个里面装的是半斤的,送人的,另一个里面装的是一斤,留着卖的。她把倒骑驴停好以后,把小包装的拉皮拿出来摆上。
“拉皮免费送啦,天气热了,买两根黄瓜,拌一袋东北大拉皮,清凉爽口,想拌黄瓜的,我免费送拉皮。”
“啥玩意免费?”
听说有免费的,一会儿功夫,就围上来很多人。
“免费送啥?是这个吗?”
有人拿起一袋拉皮问。
“是的,每人都可以免费拿走一袋拉皮,吃好了再来买,我会连续免费送三天。”
“买的话,多少钱一袋?”
“一斤装的,一块钱。”
“先给我拿一袋,我回家尝尝,吃好了再买你的。”
“给我也来一袋,我也尝尝。”
“也给我一袋。”
“我先买一袋尝尝。”
很多人都拿走一袋,说要先回家尝尝,也有人不愿意白拿,直接买一袋回家。
“既然敢让免费品尝。东西一定错不了,给我来两袋。”
“你这是什么东西,麻花?”
“不是,这是用干豆腐做的豆腐卷,拌凉菜的,回家把它切片,拌点辣椒油,香菜,做下酒菜,非常好。”
“哦,头一次见,怎么卖?”
“一块钱一根。”
“给我来两根,再来两袋拉皮。”
今天卖的不错,下市的时候,就剩几袋拉皮和几根豆腐卷。
“今天卖的不错啊,就剩这些。”
豁达帮娟儿卸车,发现泡沫箱里的东西几乎都没了。
“是,有些人听说免费,都过来拿,有的不好意思,就再买一袋,有的相信好吃,直接买了。”
“咱家豆腐卷,他们都以为是麻花呢!”
娟儿一边卸下身上装钱的围裙,一边笑着说。
“卖这么好,明天今天多做点儿。”
“不行,明天还是这些。”
“明天也许不够卖呢。”
豁达见今天这么好卖,打算再多做一些拉皮,娟儿反对。
“明天还是这些,不够卖正好,证明咱家的东西好,畅销,咱们头三天都是这些,多了不卖,等第四天再增量。”
“行,都听你的。”
“我想再做一个条幅,到市场以后我就把它拉开,这样,从很远的地方就能看到我的摊位,方便可以能够快速的找到我,不然他们吃好了,找不到我怎么办?”
“还有就是,这个条幅起到广告作用,一看就知道,咱们这里卖东北大拉皮