第94章 熬红糖(2 / 2)

石头完美结合;二是一套工具六个部件,把它们组建起来,相当于一条流水线,就能把一种植物加工成一种调味品,这是多么不可思议,真的是由衷的敬佩兽人的智慧。

辰星叫它原始版榨汁机。两个石磨块呈柱形拼在一起,中间有一个小小的孔,这个榨汁机必须兽人拉动,亚兽人力气不够。

还是得赶紧养家畜,这样省的兽人干这种力气活儿。

辰星好奇,这兽世难道没有牛吗?真想养牛。

因为石磨车很久没用了,需要清洗一下,卡卡带着人开始清洗,朵朵一桶清水泼上去,卡卡几人用小木刷仔仔细细的刷洗干净,又倒上去一桶清水,这清洗的过程才算完成。

榨甘蔗汁很简单,就是将糖蔗从那个小孔处插入,然后在兽人战士的拉动下,石磨运转间,就将甘蔗碾碎,这样就成功的榨出了汁水。

甘蔗榨出的汁水是黄绿色的,所以不要认为是石磨不干净。

辰星和几个小姑娘一起将榨出来的甘蔗汁水,用一块细棉布绑在木盆上方,再把甘蔗汁水到在细棉布上,过滤掉里面的残渣,纤维。

然后就是上锅加热除去里面的杂质。熬住的时候用胡桃木柴最好,用它烧出来的红糖再焦香的基础上还会有几分桃木的芬香。如果没有胡桃木就普通木柴。

甘蔗汁沸腾后辰星对着溪水说:“溪水,把表面漂浮果肉沫子打捞掉”。

“哎,好哒”小姑娘利索的干活儿。

当甘蔗上锅加热之后,就会变成一种诱人的黄色,有点类似于烤红薯的黄,是一种单看色彩就感觉很香甜的颜色。甜腻的味道开始飘散在空中。

“哇,好甜啊!”

“闻着像蜂蜜”

“这就好了吗?”

小姑娘们好奇的问着。

“还没有,还得过滤一遍后上锅熬糖浆”辰星回答好奇宝宝们。

众人合力将汁水再过滤一遍后再次上锅熬。

“这次熬煮的时间会很长,而且要不停的搅动汤汁,汤汁收锅变成浓稠的糖浆后把糖浆倒出来”辰星说道。

因为是第一次熬煮,辰星没有离开,全程跟着做。

辰星和溪水、卡卡一起不停的搅动着汤汁,浓稠的糖浆渐渐形成。

让朵朵她们把大方槽和由若干小方格组成的小木槽搬来。

把糖浆分别倒进两个槽子里。

小方格里的糖浆凉透,多余水分蒸发冷却,凝固塑型后就是方形红糖块。

而倒进大方槽里面的红糖则需要不停翻动防止结块,等凉透后就是正宗的古法红糖粉了。

“小方格里面的糖浆不用管,自己凉透凝固塑型后就是红糖块。但是这个槽里的糖浆,晒凉期间要不停翻动防止结块,反复操作,等晾凉后就是红糖粉了”。

听了辰星的话,小姑娘们开始翻动糖浆。

“那这得什么时凉啊?”朵朵好奇的问道。

“时间多长我也不敢确定,你们轮流翻动,别累着,溪水,用沙漏记录下凉却的时间”辰星说道。

“好的”

“估计也快,你们看着这边,我过去跟阿彩阿妈说,做饭的事情就由她们带着河狸族和有蛇的亚兽人做吧,我去川那边看看,有事儿你们叫我!”

“好的,辰星姐姐,你快去忙吧,这儿有我们呢”

“就是,就是”

……

看着干活儿小姑娘们,辰星是真觉得自己部落的这几个小姑娘是又漂亮又能干,不知道以后要便宜哪家臭小子。

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