一行人回到部落时已经过了中午最热的时间,让有巢他们去帮川搭建房屋,自己则打算带着溪水她们处理带有硝石的土块。
辰星和溪水将含硝的土块,击碎后,放置木桶内。卡卡往木桶里加水浸泡,浸泡调匀后开始过滤,几个人合作前前后后过滤了六七遍。
经多次过滤后取滤液澄清,放到蒸发锅内加热蒸去水分,取出来放置簸箕里冷却后的就是析出来的硝石结晶了。
在冷却时间,辰星带着溪水卡卡她们去采摘水果,打算一会儿做冰镇果汁和沙冰吃。
几个人摘了莲雾、枇杷芒、野生番石榴、山竹、波罗蜜、番荔枝、香蕉……辰星总感觉缺点水大的水果,又摘了点乳果。
几人正打算往回走呢,辰星发现了树上挂着的一颗颗小青柠。来到部落以来辰星一直想弄出来醋,一直没顾上整。辰星还纳闷连鸡蛋果都能找见不应该找不见柠檬啊。结果还是没仔细察看的过,看,这不是有青柠檬嘛。
辰星让溪水她们等一等,自己开始上树摘青柠。
溪水看见辰星要摘酸果,连忙阻止道:“辰星,那是酸果,酸的!不好吃!你下来吧”。
辰星边摘边笑着回复:“吃的就是它的酸,它叫青柠檬,不直接吃,一般用来榨汁、烹饪调料,皮薄汁多、气味清新!”
溪水看见辰星摘了那么多青柠,不自觉的分泌口水,好酸啊!
看着一群小姑娘一言难尽的表情辰星笑了,眯着眼睛说:“回去用它给你们做好喝的果汁,你们就知道这玩意儿搭配其他水果有多绝了~还有平时拌凉菜,做鱼都可以挤一点,味道也很棒的”。
摘够所需要的水果后一行人就返回了部落。
辰星让溪水将洁净的硝石捣碎磨成粉状备用。为什么要磨成粉呢?因为如果直接往水里放一大块硝石的话,它慢慢溶解吸热,水温很难降到0度以下结冰。如果是粉的话会加快溶解,溶解过程中用木棒搅拌加速溶解吸热会效果更好。
一切准备就绪后,辰星领着姑娘们回到山洞,山洞里凉快温度比外面低,硝石溶解速度快一点。
辰星将水放入罐内,又让溪水取来一个更大的容器,在容器内放水,然后将罐子放在容器内,让溪水不断地往容器中加入硝石粉,自己则用木棒搅拌,结果罐内的水开始结成冰。
围着看的溪水和卡卡她们嘴巴成了O形,齐声“哇~”。
硝石溶于水时会吸收大量的热,能使周围的水降温直至结冰。硝石溶入水后,可以用降温结晶法或蒸发结晶法将硝石再提出来重复使用,所以并不算浪费。
辰星让溪水和卡卡接着制冰,自己则带着朵朵她们准备开始做水果沙冰。
让姑娘们把水果洗好切成丁,放到一个个木碗里,往里面放了冰沙,再在上面倒了乳果汁和一点蜂蜜,最后挤了几滴青柠檬汁,一碗碗水果冰沙就做好了。
辰星自己挖了一口吃,入口即化,绵密口感的碎冰,各种水果的味道融合了乳果的奶香味儿和蜂蜜的甜味儿,再加点柠檬的酸涩味儿,酸甜可口清爽无比,简直爽爆了!
怕做好的冰沙化了,辰星打算先拿做好的这部分去给干活儿的族人送过去。让姑娘们按照自己刚刚做的方法继续做,叮嘱她们几个人轮着尝一尝。
辰星往竹筐里装好冰沙赶到小崽们那里,结果去的时候发现帝喾那几个毛孩子也跑过来在这边捣乱,哦,不,是帮忙,正好,省的自己再单过去找他们。
“崽子们,过来吃水果冰沙了!”辰星吆喝道。
帝喾头上坐的白白,一黑一白很是醒目,看见辰星过来了,俩崽子吐着舌头跑了过来。辰星把一碗碗水果冰沙拿了出来。先让崽子们俩人一碗分着吃。
把半大崽子