王掌柜看着安婉婉用松茸做好的三道美食，看起来不是很精致，毕竟松茸没法做太复杂的改刀，改多了浪费，都是直接切的片。
但是色泽很好，看起十分有食欲，最大的优点是闻起来香。
跟金氏一样，虽然想吃，但是想到松茸是暗红色的，王掌柜也是有点不敢下筷子。
于是安婉婉拿来公筷，三道菜品分别夹出来一部分，放进小盘子里，然后当着王掌柜的面吃光了。
王掌柜这才拿起筷子开始品尝，三道都尝过了之后，又让先前的小二把后厨的两名厨师叫出来品尝，两个厨师尝过之后都是赞不绝口。
菜品虽然都很美味，但毕竟是陌生的菌类，为了谨慎起见，王掌柜决定观察一个时辰，也就是现代的两个小时左右，如果大家都没有中毒的迹象，就把松茸都买下来。
于是，王掌柜把安婉婉和安老三留在了酒楼里，还给父女俩上了两道小菜两碗米饭，让他们先吃饭休息，一个时辰之后再谈价钱，虽然都是普通的小菜，但是胜在有油有盐，安婉婉吃得很随意，安老三倒是很拘谨，很不自在。
一个时辰过去了，安婉婉也大致了解了一下聚源酒楼菜品的大致价格，素菜小炒和凉拌菜大约二十文到三十文一盘，半荤半素大约五十文左右一份，全肉那种荤菜七八十文一份甚至更高，还有一些招牌菜或者食材珍稀的菜品有几两一份的。
而一斤松茸至少能出三盘菜，几天之内用不完也不用担心，像这种大酒楼都有地库，库里有冬天储存的冰，专门用来存放珍稀食材的。
“安小子，一斤三十文，我全要了，你看怎么样？”
王掌柜也看出来了，这个叫铁牛的男孩说了算，而不是安老三。
“五十文一斤，第一次合作，食谱和处理方法白送你。”
“行，成交。”王掌柜心里的预期价位就是五十文，只是怕安婉婉狮子大开口，所以开始故意往下压了压，而且，他也不想欺负老实人，所以刚开始给的价位也不低。
两个小二拿秤量了下，大背篓里二十九斤，小背篓里十八斤，一共四十七斤，五十文一斤，一共两千三百五十文，王掌柜给了安婉婉二两银子外加用绳子串起来的三百五十文。
揣好银子，安婉婉带着安老三出了聚源酒楼，并且跟王掌柜约好了，后天初三大集，如果安婉婉还有松茸，就带过来，松茸的菜品要是卖的好的话，以后每到大集就过来送一次，如果再有其他山珍，也要优先卖给聚源酒楼。
直到走出去好远，安老三还在恍惚中，甚至忘记了腿疼。
“铁牛，咱们真的卖到钱了？”
“是啊爹，二两多银子呢。”
“快三两了，咱家分家才分到三两。”安老三喃喃道。
“爹，以后咱家赚的银子会越来越多的。”
“爹，这大街上人太多了，钱就放我这里吧，我会好好保管的。”
“行，你揣好了，别拿出来被别人盯上。”
安婉婉早就打定主意要把钱留在身上，如果给了安老三，他肯定就舍不得花了，她就没法买买买了，不买买买，怎么改善生活。
“爹，咱们给妹妹和弟弟买点吃的吧，昨天上山妹妹都被虫子吓吐了。”
于是安婉婉拉着安老三往沿街的店铺走去。
安老三进了米店，安婉婉则转身跑进了对面的医馆，跟医馆的伙计抓了五副活血的外敷的草药，每副十文钱，花了五十文，安婉婉暗暗腹诽，果然哪个时代的药都很贵。
安老三花了金氏给的五十文钱，买了二十五斤杂粮面。出来看见安婉婉拎着五包药放背篓里了，“铁牛你买的什么呀？这么功夫你就花钱了？”
“爹，我给你买了敷腿的药，