得进入的,这是约定成俗的。
徐年福,思虑片刻时,林悦心已迈着大长腿来到了后厨门口。
林悦心让李达中绘制了西岳酒楼的地图,已烂记如心,轻而易举的并快速找到后厨。
等徐年福反应过来,并追上来时,林悦心和秋云已经进入后厨,开始忙活了。
“徐掌柜,您不是说,要本少爷不吝赐教吗?那我就大方的赐教一下吧!”林悦心有点不屑一顾的说道。
“我,我,我……”徐年福被自己说出的话,噎的半天没回过神来,在看看林悦心的表情,恨的牙痒痒的。
林悦心和秋云就地取材一通忙活,做好了代表酸,甜,辣,普通的三道菜。
最后一道菜,咸怎么做呢?林悦心扫了一眼琳琅满目的食材,最后锁定了辣菜疙瘩,就调一个开胃小咸菜吧!
只见林悦心把辣菜疙瘩切成细丝,洒上葱姜丝,醋,酱油,糖,油,勾勾芡芡,一通搅拌倒在咸菜上。
四道菜做好了,端上后厨的桌子上。
“徐掌柜,您过来品尝一下。”林悦心自信张扬的说道。
徐年福看着眼前普通的不能再普通的家常四道菜,微微皱起了稀稀拉拉的眉。要不是看在二十两银子的份上,才不会由着他胡来。
“徐掌柜,您品尝一下。”林悦心把筷子递到他手边,又重复刚才的话。
徐年福鬼使神差的接过筷子,觉得无形之中有种压迫感,这个人非富即贵。
代表酸的酸菜鱼,酸而不涩,
代表甜的拔丝山药,甜而不腻,
代表辣的辣子鸡,辣而不烈,
代表咸的咸菜丝,咸而不齁。
徐年福尝完四道菜后,惊的下巴快要掉下来了,使劲瞪着三角眼看着眼前桀骜不驯的少年,他师承何处?
林悦心趁着徐年福尝菜的空档,一道九转大肠做好了,请徐年福尝一下。
徐年福再次惊着了,酸、甜、香、辣、咸五味俱全的,色泽红润、熟而不烂,质地软嫩,怎么这么好吃!
林悦心心想这多亏了厨师老爸,老爸是特级厨师,有一套自己不外传的配料方子,自己从小耳熏目然,不会做菜才奇怪呢!
“徐掌柜的,能否借步说话?”林悦心正正经经的说道。
“可以。客官去正堂坐。”徐年福转动了下眼睛,打着自己的小九九。
“不用,我们在这里谈。”林悦心示意秋云把信封和一个精致小盒子递给徐年福。
徐年福拆开信封,快速略了一眼,然后又仔细的看了一遍,打开精致的小盒子,闻了一下,香味扑鼻,沁入心扉。
“爽快,爽快,就这么定了。”徐年福斩钉截铁的说道。
“徐掌柜,爽快,真乃人中豪杰。”林悦心恭维的说道。
“事情都定了,我还不知道阁下怎么称呼?”
“敝人姓林,林悦心,明华镇镇东边,胖子烧烤店的掌柜。”
林越鑫?胖子烧烤店?自己小二闹事被修理的灰土土的那个店?那个年轻的掌柜?
是个高人,也是个狠人。
在略一眼信的内容,管他阿猫阿狗,只要自己有钱拿就行。
林悦心心想能在明华镇众多的饭馆中存活下来,肯定不简单,往往这种都是黑白两道通吃的。自己不能得罪狠了,给他点无伤大雅的便宜占,自己也能存活并共赢,何乐而不为呢?