汉族人要想吃牛肉是很难买到的。
还是秦敏慧和单位的回族职工拿粮票换来的牛肉票。
西红柿是张月红教给秦敏慧保存方法的。
用盐水点滴瓶，将西红柿切小块放到里面，再盖上盖子上锅蒸个二十分钟左右，趁热扣上点滴瓶的盖子，就和做罐头一样，这样西红柿即使常温保存一年甚至更久都没问题。
这年代的北方人冬天为了吃点菜真的是绞尽了脑汁。
杜雁书跟何远斌也用这种方法存了不少西红柿。
拌凉菜和牛肉炖柿子交给何远博做了，没啥太大难度。
剩下的都由何大厨来做，杜雁书负责打下手以及监督何远博……
何远博最近比较兴奋，快当新郎官了，已经进入倒计时了。
切菜的时候都能感觉到跟吃了兴奋剂一样，一边哼着歌一边切着菜。
切菜时让杜雁书看到了鸡刨食一样的场景，拍的大蒜沫子都飞脸上了。
三个人在麻纺厂下班前把年夜饭做好了，何家两口子回来刚好吃饭。
这是杜雁书第一次在何家过的大年夜，看着桌子上的带鱼不禁想起，去年的这个时候某人还让人送去一箱带鱼的中段。
何远博是哪壶不开提哪壶，“今年的带鱼好，不全是尾巴……”
秦敏慧赶紧夹了一块带鱼放到他碗里，“快炫，把嘴堵上！”
她又转向杜雁书立刻换了一副慈母笑，“雁书，你多吃点。今年买的多，这些日子让你吃个够。”
“谢谢妈。”杜雁书现在何家两口子面前也完全没了拘束感。
吃完饭，何承志和秦敏慧听了一会儿广播就去休息了，明天还要上班。
至于饺子就留到明早吃。
过年这几天，杜雁书跟着何远斌都在走亲戚拜年，以及回娘家。
等到初四，她跟着何远斌一起去了鬼市。
现在鬼市都统一归废品采购供应站管理。
和后世的废品收购站不同的是，有收废品的大院子，也有一家家店铺。
这些店铺也是从最早的私人经营到现在的统一管理，一点点演变来的。
和废品站乱堆乱放的真废品不同，店铺里的东西都是摆在架子上的，被当作二手三手物品卖给有需要的人。
类似于二手交易市场。
两个人是晚上下班以后去的，没选择在大白天，人多嘴杂不方便。
何远斌先领着杜雁书去了鬼市后面的一道街，在一个平房处停了下来，院门没锁，一推开就听见里面传来疯狂的狗叫声。
紧接着屋门一开，一个五十多岁趿拉着棉鞋披着棉袄的男人走出来。
借着屋里的灯光一看是何远斌，立刻乐了，跟见了财神爷一样，“哎呦，老长时间没见着你了，快进来坐。”