,就是用铜锅涮肉,可以做麻辣锅、清汤锅、番茄锅、咖喱锅等,里面可以放入各种食物,比如肉类、海鲜、蔬菜、面条等,一边涮一边吃,巴适的不得了!”
姜灵儿一边说着,一边回味着在现代时候,吃到的火锅,现代时姜灵儿几乎要一周吃一两次火锅,她作为火锅爱好者,今日终于可以大饱口福了。
“哇!这个火锅听着就不错,五嫂我们晚上就吃火锅了!”九公主听到姜灵儿说得火锅后,简直要流口水了,整个下午,就盼着晚上早点来到。
快要天黑时,姜灵儿从空间商场里,拿出了一个鸳鸯锅,分别放了麻辣底料和番茄底料。
又让下人准备了羊肉片、猪肉片、牛肉片、大虾、毛肚、牛百叶、土豆片、山药、青菜、竹笋、面条。
姜灵儿又从空间商场里面拿出了各种火锅丸子,还准备了热腾腾的奶茶。
一切准备就绪后,萧墨寒、七皇子和九公主,看到一大桌子的菜时,都感到了吃惊。
“原来这就是火锅啊!看着可真不错!”九公主望着火锅咽了咽口水说道。
“五嫂这些东西都是生的,一会是直接就可以下到锅里面吗?”七皇子询问道。
“对,一会吃的时候,想吃什么菜直接下到里面就可以了,我弄麻辣锅还有番茄锅,现在我先教你们如何调蘸料!”
姜灵儿说完,便带着几人来到了蘸料台,这里准备了麻酱、麻椒油、香油、白糖、醋、牛肉酱、香辣酱、蒜末、香菜等。
姜灵儿分别调了麻酱碟和油碟,大家喜欢吃什么口味的,可以按照我刚才说的,根据自己的喜好,去自己喜欢的蘸料。
七皇子和九公主听后,赶紧拿起了旁边的小碟子,开始调蘸料了。
萧墨寒看着眼前丰富的各种蘸料说道:“灵儿,原来吃火锅,还需要这么多的蘸料啊?”
“对,火锅除了食材要新鲜、底料要好吃外,蘸料也很关键,王爷我来给你调一个吧!保证你会爱吃。”
“好!”萧墨寒将手中的小碟子递给姜灵儿,
姜灵儿为萧墨寒调制了一个万能蘸料,几人都调制完蘸料后,姜灵儿便开始给大家演示,应该如何吃火锅。