饭店老板叫程猛，大概半个月前，他像往常一样，中午12点准备关门停业，可就在这时，饭店走进来一个年轻人，手里提着一串金属牌，上面写着力工、瓦工之类的。
程猛一看就知道，这是附近劳务市场找活的，来他这里吃午饭，不过今天他下午有急事要办，现在来吃饭，肯定不能重新起灶单独给他做。于是程猛就告诉这个年轻人，自己每天12点都会闭店休息，常年如此。
谁知年轻人一句话，引起了一场争斗。
他说的是：“开个饭店，有啥可牛伯一的！”
程猛听到这话立即回怼，两人吵着吵着就变成拳脚相加，程猛落了下风，可是他没有放弃，拳脚不行就抄家伙，他闪进厨房，顺手拿起平时锤牛肉用的棒槌，又冲了出来，年轻人看程猛手里有武器，转身想跑，结果被程猛一棒击中后脑，擦破了头皮，鲜血顿时流了下来，可是程猛并没有打算收手，抬手又是一棒，年轻人趴在地上不动了。
程猛开始以为他就是被打晕过去，过一会自己就醒了，于是找了一根绳子，把他捆在了平时剔牛肉用的案板上，想给他一点教训，自己则出门办事去了。
一直到晚上七八点钟，程猛才回到了饭店。
不过他发现自己困住的年轻人，跟出门时一样的姿势，一动没动，他赶紧去试了试年轻人的呼吸，用手一模身体，已经凉了。
这下可把程猛吓坏了，自己杀人了，这可怎么办。
想了很久也没有好主意，最后一狠心，干脆，一不做二不休。
就当他是一头牛吧，娴熟的处理完，把肉放进了冰柜里，应该够卖半个月的。
事后，他把那个沾了血的棒槌随手扔到了路边，第二天傍晚，他打算把剔下来的骨架扔远一点，就来到了林子里面的大深坑旁边，谁知刚想扔下去，却突然冒出个老头，偏偏让他看见了编织袋里的骷髅头，没办法，只能说自己是来扔垃圾的，这骷髅只是一个模型，坏了，不能用了。
本书~.首发：*小说-APP&——免<费无广告无弹窗，还能*跟书友们一<起互动^。
他想等老头走远了，再回去重新扔，没想到那老头去而复返，把骨架拿走了，程猛心急如焚，还不能追上去明说，最后索性不管了，他一个小老头发现不了什么。
有了这第一次的经历，程猛的胆子也大了起来，而且他发现最近的生意越来越好了，排队的人越来越多。
他心中暗喜，等这批肉卖完，自己得好好研究研究下一批“食材”从哪“进货”。