起离开了，小姐若是有当然没有问题。”
“小老儿在这里干了五年，说对这里没有感情那是不可能的，这里的大部分人也都是如此。”
“所以只要姑娘解决了酒方以及酿酒师傅的问题，小老儿愿意带领众人为夫人小姐效劳。”
说完深深拱手一礼。
听完掌柜的话，安氏有些担忧的看向江芷。
因为这时代酿酒师傅几乎都是酿酒世家培养出来的，概不外配，原因当然是怕秘方泄露。
至于酒方那就更不用说了，是酿酒世家祖祖辈辈代代传下来的，而且还是传男不传女，只往嫡系下面传。
所以像他们这种一窍不通，半路出家的，几乎是不可能做酒肆生意的。
安氏正想规劝江芷，或许可以从事别的行业，就听江芷又道:
“周掌柜，酒方我有，就是酿酒师傅不知周掌柜可有熟识信的过的人？”