呢。”柳子虚皱起眉头，一脸质疑的说道。
柳子虚是知道热锅子的，临近冬天的时候，天气太冷，大雪纷纷，既没有新鲜的菜可以吃，无论是炒菜还是炖煮的快，一端上桌没一会儿就凉透了。
后来，不知是谁发现冬天用铜锅煮着食物，不容易冷，吃了还暖和，这个事情从上京传开，各地也都开始效仿。
不过，给铜锅子注入滚烫的热水再添加一些单调的青菜也太过寡淡了，就算是专门切些肉片下入汤里也只是稍微有点荤腥味儿，肉吃起来是又柴又腥。
柳长乐听他这么说，回想了一下这边人对于热锅子的看法，一下想通了关键之处。
柳长乐看着柳子虚，神神秘秘的说，“我做的热锅子非此热锅子，等会你就知道了。”
欢菜酒楼的后厨格外的宽广，柳长乐考虑到酒楼后续的发展，把后厨放后柴的地方腾出来个小空间，让刘匠人进行了整合。
目前厨房被分隔成了三块。
甜点区、炖煮区、干炒区每个区域分割的清清楚楚，明亮的厨房里摆放着各类厨具，干净又整洁。
柳家人都知道柳长乐的处事风格，不用多吩咐就自觉的来厨房帮忙。
各自的分工也很明确，一部分人洗菜，一部分人切菜，一部分人炒菜，剩下的人忙着整理桌子和清晰锅碗，厨房里来来去去都是人，忙的不可开交。
吃锅子，除了材料要新鲜多样，火候要适当，必不可少的当然是调料了。
柳长乐直接用积分兑换了些小米辣和香葱等，包括两瓶酱料。
因为是自家人吃饭，材料准备的也是相当的丰富，牛肉、猪肉、鱼肉还有不少新鲜的鹿肉，素菜也很丰盛，西红柿、黄瓜、各色小青菜、糯米糕等等。
怕人吃不得辣，柳长乐又兑换了一些燕窝，特地加了点冰糖，用上好的泉水熬煮了一大锅燕窝汤。
众人齐心协力，开饭的时间大大缩短。
“来喽。”柳子虚刚把锅子放在特制的桌子上，柳长乐就上前说道，“左边是辣锅，右边是清汤，都是用鸡肉和骨头熬煮的。
桌子上这些小碗里是调料，你们吃不了辣的可不要弄错了。”
怕他们不清楚怎么调料，柳长乐亲自拿着碗调制了一份作为示范。
桌子地下的火与铜锅亲密接触，锅内的汤翻滚个不停，烟火气从下升腾而上，在空中凝聚又消散，浓浓的香味不住飘散出来，惹得众人盯着锅子不住吞咽口水。
“知道了知道了，阿姐，云云可以吃了吗？”
柳云云人小，拿着筷子跃跃欲试的就想去夹肉片涮。
其它人也是狼一般盯着柳长乐，看着她手里那碗红艳艳又夹杂着点香葱的调料，这看着就很好吃的样子。
柳子虚也不禁坐直身子，一只手端着碗，一只手拿着勺子放调料，“阿姐在做一种很新奇的锅子，貌似有点好吃。”
“那就，开动！！！！”
柳老大等人都是实打实的壮汉，饭量大，又喜欢吃肉，众人乐呵呵的争抢起来。
“这肉也太绝了吧！！！”
“又嫩又滑，又有味，小姐手艺真是太好了！！！”
“不行，我得多吃点。”
坐在角落的墨天也顾不上矜持了，拿着筷子不住的夹菜，浅淡的薄唇沾了辣子红艳艳的格外诱人。