6千块钱,显然严永红是在给儿子画饼呢!
“小峰也来了啊!”
回到家,老妈已经准备好材料,心疼的说道:“做这么多鸡排,真能卖出去?”
“能,能!我就是来收鸡排的。”
姜海峰抢先拿过擀面杖,迫不及待抓起面糊丢进面包糠里擀制,这擀的是鸡排吗?分明是辆小汽车。
楚净脱下校服,上前帮忙道:“放心,做好以后咱们一起去看看,生意肯定火爆。”
包丽娟仍是放心不下,担心楚净糟蹋东西浪费钱,却也只好先制作鸡排。
对此,楚净没有过多解释,没有什么比亲眼见到销量更有说服力。
冷冻鸡胸肉、饮用水、复配磷酸盐、变性淀粉、奥尔良腌料、肉味香精,倒入搅拌器内疯狂搅动,加入拉丝大白蛋白和面粉搅成糊状。
饮用水、泡打粉、炸鸡果粉、胡椒粉和咖喱粉、将糊状物粘到竹签上裹上一层复合粉,下锅炸制定形。
“这是…鸡柳棒?”姜海峰直接懵了。
别人是把鸡胸肉切成条,裹上各种面粉进行油炸,楚净直接像做鸡排那样将鸡胸肉打成泥,这能行吗?哥们!
“嗯!科技鸡柳。”
楚净点点头继续说道:“不要钱送你们20个,另外的100个你也一起装走,卖得好再给钱就行,进价和售价和鸡排一样。”
“行!出摊试试!”
姜海峰白得20个鸡柳也没不好意思,鸡柳跟鸡排的造价都差不多,超不过3块钱。
将定形好的鸡排和鸡柳搬上三轮车,浩浩荡荡的来到姜家,严永红定睛一瞧道:“这也太多了吧!一晚上能卖得出去吗?”
将鸡胸肉打成肉泥,再加入狠活与科技,包丽娟一天就擀出三百份,更何况还有120个鸡柳。
“放心,没事!”
楚净面色复杂的解释道:“科技的制品能够保存长久不变形,这个气温不放冰箱都不会腐坏变质,今天用不完,明天照样卖。”
“行,我现在给你钱。”
严永红心不在焉的数着钱,愈发向往科技的力量,今早打听了一圈都没人知晓这种科技,也不知道儿子刚才去帮忙的时候…看清了没有。
300份科技鸡排,按照规定好的价格收购,一共是150块钱。
亲眼目睹的50块原材料,一个下午就变成150块钱,包丽娟开始有些相信楚净的话了…