阮婧进门顺手关上了门。
她先是点燃了灶火,锅里热上了水。
然后,她抬起米瓮看了眼里面。
虽然她上次回来装作买了很多东西的样子,但实际上,因为后面发生了很多的事情,导致她并没有把东西都归置起来。
也就是可以说,现在的厨房,和她去镇上去时的厨房是一样的。
东西还是那些东西,没有增没有减。
她出了口气,门一关上,屋里的光线就暗了点。
因为这个厨房背靠别家的厨房,也就是说,两家的厨房是背对背,中间只留有很小的距离,所以当天气不太好或者太阳西斜之后,关上门,里面就会很黑。
她顺手点了煤油灯放在一旁,然后往米瓮里填着米,还有小的米罐子以及一个放着面粉的布袋,阮婧都一一把它们填满了。
这些都弄完后,她把一旁的柜子打开,红糖,白糖,上次放的还有,就不新添了。
橙汁粉,她找了个小罐子,倒了半罐后和红糖他们放在一起了。
阮婧左右看了看,好像也没什么了。
看着看着,她走到了一旁的腌菜罐子旁,这...应该是之前原身腌的浆水菜吧...
她打开罐子往里看了看。
嗯...看成色是好了的...
她拿个筷子夹出来一些来放在鼻尖前闻了闻,嗯...
她顺手从一旁拿了一个浅口碗过来。
这个刚好可以用来做配菜。
嗯...话说...她之前在网上刷了很多做泡菜和腌菜的视频...现在看样子是能派上用场了。
嘶...
脆脆的黄萝卜,酸甜的脆黄瓜...
光是想想她就已经满口的口水了。
阮婧盘算着,她后院和前院各有一小片自留地,等开春,她就种一点简单的菜,比如辣椒,小葱,香菜,萝卜,黄瓜之类的。
嗯...自给自足...
水蒸气翻滚奔腾的的声音...
阮婧猛地回头,原来是水开了,顺着锅盖的缝隙透出一丝水鸣的声音。
阮婧拿了一块浸过水的擦布,用擦布捏着锅盖打开。
尽管她已经做了措施,但是热烈的水蒸气还是灼烧到了阮婧的手臂。
嘶...
阮婧倒吸一口凉气...
放下锅盖,阮婧也没急着处理被烫到的地方,而是把洗好的米放进盆里,再把盆放到锅里隔水蒸着,她顺手还在米上面盆里面放了几个窝窝头和洗好的红薯。
锅里放红薯,灶火里也放了几个红薯。
她估摸了一下时间,拿出一个白菜,这个白菜不是她空间里的,而是之前原身屯好的白菜。
白菜好保存,保存的时间也长,在这个没有冰箱和大棚菜的年代,冬天人储藏最多的就是白菜了,当然还有萝卜。
所以,冬天大家伙吃得最多的就是白菜和萝卜了,当然为了不吃腻,大家开发了很多吃法和保存的方法,比如腌菜和菜干。
她们家今年除了少数的白菜和萝卜是储存的以外还有一部分被做成了菜干和腌菜,其中最多的还是做成了腌菜。
各种各样的腌菜。
至于这颗她拿出来的白菜,她准备做成醋溜白菜来配饭。
阮婧估摸着...
一份三鲜煲,一份浆水菜,一份醋溜白菜,还有米饭和红薯,应该够吃了吧...
她想着手下动作不断,很快一颗白菜就被她切成了条状,白菜切好了,顺带着她把浆水菜也切好了。
看着切好的菜,阮婧摸了摸下巴,片刻后她又从空间里摸出来一块姜和几种辣椒