回到上官曼柔的四合院,关勇先把牛肉收拾了一下。又去把土豆都削了皮,然后又点上了炉子。
“大姐,你能不能帮我看着点炉子?我去把土豆、牛肉收拾一下。”关勇和站在一边盯着自己切肉的上官曼柔说道。
“叫我小姐姐,别叫我大姐。”上官曼柔一边往院子里走,一边说道。
“你去帮我看着炉子,柴火点着碳咱们就开始炖牛肉。”关勇一边切着牛肉,一边说道。
炖上牛肉后,关勇又去拿了刚买的白酒灌了灌鲤鱼。灌了白酒的鱼放在一边腌制了一会儿,关勇调了点玉米面粉和小麦面粉,关勇看着调好的水淀粉,又把鱼鳞收拾了一下,拿着菜刀给鲤鱼改了牡丹花刀。把面粉先抹到了鱼身上,又把调好的水淀粉都抹在了刀口上,点上煤油炉子烧了一锅油,拿勺子一边淋着油一边炸着鱼。
上官曼柔闻着香味又跑到关勇身边,看关勇炸鱼。关勇看着进屋的上官曼柔问道:“就这一个煤油炉子吗?”
“应该还有一个,你找找墙上的壁橱。”上官曼柔看着炸鱼的关勇说道。
“我炸鱼你帮我找找。”关勇围着围裙拿着勺子一边炸鱼,一边说道。
上官曼柔又拿出一个煤油炉子,放到关勇的一边。关勇趁着这个时间又切了点葱姜蒜末,又把西红柿用热水烫了烫剥了皮。糖醋汁熬好以后,鲤鱼早已经炸好了。关勇用勺子舀了一勺热油浇到了鱼身上,又把糖醋汁也浇了上去。
“小姐姐,糖醋鲤鱼做好了。”关勇看着盘里的鱼和上官曼柔说道。
“哇,肯定很好吃,我先尝尝吧。”站在一边的上官曼柔已经等不及了,拿着筷子就要夹鱼。
“等会吧,咱们再拍个黄瓜,煮点米饭。”关勇拿着两双筷子端着盘子,回头和上官曼柔说道。
“你这臭弟弟,就准备炒俩菜?”上官曼柔看着端着鲤鱼的关勇说道。
“那你想吃啥?”关勇又放下手里的盘子和筷子。
“你炒个辣子鸡,再做个红烧肉。起码不得六个菜两个汤吗?!”上官曼柔一副楚楚可怜的样子看着关勇说道。
“姐,你能不能别这个样子呀?咱这孤男寡女的,我可是都已经结婚了。”关勇来四合院之前,可是不知道上官曼柔也在四合院里住。关勇掌握着分寸,知道再不把话挑明了说,晚上指定会出事。
“你啥意思?!我可是当你妈都可以了,你这个小屁孩,还在那想好事呢?!”上官曼柔听到关勇的话,顿时觉得自己是不是有点过了。可又不想让关勇看出自己的尴尬,故意拿话噎关勇。
“没有,那要不我就叫你婶?”关勇脸上含着笑说道。
“你叫一个试试!”上官曼柔端起灶台上的糖醋鱼就走了。
关勇又炒了个辣子鸡,将就剩下的鸡胸脯又炖了个汤。炖汤的这段时间,关勇把红烧肉做好了,就端着盘往后院的堂屋里走去。
“你做的这个糖醋鲤鱼真好吃。”上官曼柔舔着嘴唇上的鱼沫说道。
“你都吃了?”关勇很吃惊的看着上官曼柔,问道。
“嗯,都让我吃了,一口都没给你留。”上官曼柔看着一脸惊讶的关勇说道。
“都吃了,说明你对我的厨艺挺认可的。都吃了好,都吃了好!”关勇脸上并没有不高兴,反倒是上官曼柔有些许的情绪失落。
“你咋了?怎么说不高兴就不高兴了。”关勇看着上官曼柔低着头也没说话,担心的问道。
“我爷爷活着的时候最喜欢的一道菜就是红烧鲤鱼,你做的和我奶奶做的味道一样。”上官曼柔低着头摸了摸眼角说道。
“那接下来的这道菜,应该就是你奶奶最爱吃的了。”关勇开着玩笑说道。
“你滚,