眼了，这次终于抓住了他的过错，班长一把夺过他的勺子：“你马上就下班吧，今后也不用再辛苦你了！”
通仔被炒后，一时没有找到合意的工作，就在何乐的小房间里宅了几天，他向何乐讲述了饭堂里的几种贵族。
有贵人不奇怪，没有才怪哉。公平是有，可能就在一个人的时候。
通仔说，一种是就在饭堂就餐的，他们与一般人扣同样的伙食费，所喜欢的菜特别是荤菜却能享用到双份乃至更多的量。
他们主要是由干部、保安（门卫）、亲戚老乡、厨工。别以为这些人没有什么大不了。
这些贵族们享受了特权，他们支捂剩下的，才是普通员工能分的，他们得去多了，员工们的菜盘里就只有少些了。
他们能把一般人的好东西分薄不少。而且还不是您以为的那么少，那么大不了。
通仔说，他以前那个饭堂就三百多人用餐，管理特别混乱，这类贵人有五十多个，他们消耗了百余人的好菜，还自以为高人一等，嚣张得不得了。
特别是十五个门卫，他们是三班制，作息时间不同，全是提前半小时吃饭，一个个牛高马大，强横得很，一个个自己跑进厨房来打菜，只挑最好的，要消耗三人份的荤菜，汤里有的蛋花丸子啥好的，被他们捞走近半。他们自己这样也就吧了，还要给关系深的人代打。他们本来是没有夜宵名额的，却是每晚都要来吃。
他们吃得多，普工们自然就吃得少了；他们把好的多吃了，普工们就只好吃差些。
饭堂小社会，社会大饭堂！
另一种饭堂贵族更离谱，他们不是饭堂用餐的人，甚至有的都不是公司的人，连厂都没有进。
他们本来就有大把大把花不完的钱，还是每天都要到饭堂无偿地拿取食品，拿就要拿最好的。
他们就是权势人物的亲眷，什么官太太，官姥姥，官舅子。
他们来时，去时，一个个笑吟吟的，好光彩好闪亮如名星登场。
通仔说，他们厂主管总务后勤的方科长太太，一家子有七八口人，只方科长一个人上班，方太太每天都要来顺走三斤最少的精肉，还有鱼禽蛋蔬等物，米面油粉则是不定期来取。
基本上是饭堂在养活他那几口子。
就这一家，挪走的大概不少于三十份的菜肴。
那厂不止一个方科长，还有袁科长，林副厂长等等，他能拿，别的也能拿，有的官比他还大。
厨工们遇到他们，还不得不堆笑装欢，显出受宠若惊的假样子，似乎他们瞧得起饭堂的东西，是他们的万分荣信。
还再忙也得立即放下手上的活计，颠前簸后地为他们张罗最好的。他们也不得不如此，自己的地位奖金甚至去留都捏在那些官手里呀。
通仔说：这个厂子的所有食品采购就由方科长的舅子掌管，那舅子要大捞一把，这些饭堂贵族再纷纷伸手，多重盘剥之下，员工们的生活还怎么过嘛。
他说：“我是厨工，也算是里面的贵族。说真的，要是叫我去吃他们的饭菜，我肯定吃不下。”
提取出了饭堂的贵族现象后，何乐顺理成章，又提取出了饭堂的食品外流现象。
并不是饭堂贵族剩下的，就能通通分给普遍的就餐者了。官员家属们顺走的，只是食品外流现象之一。
老山叔是位老木匠了，在家俬厂做工。他年纪虽然大，却只能算是何乐父亲的徒弟。木匠只是何乐父亲，也就是舒畅的十大技艺之一，老山叔只学到了舒畅木工技能的十分之一不到，却已经是那家俬厂的工程师，能知道一些核心机密。