学做茶点的家奴。
从王大厨口中得知,这些都是家生奴才,父母都在他姐夫家做事,卖身契什么的都在他姐夫手上,不怕坏事。
陆妍这下彻底放心了,经过简单介绍后,便制定了培训计划。
当天,便紧锣密鼓地开展起来。
首先是服务人员的基本礼仪培训,站姿,表情,到说话的标准用语,都必须按陆妍要求做。陆妍演示了一遍后,让杨拙监督。
自己则加入到厨师培训的阵容中。
首先,强调卫生要求,厨房台面干净整洁,餐盘必须用开水烫过的,热菜凉菜水晶果的用具必须分开。
其次,是着装要求,统一穿酒楼服装,帽子口罩衣服一样不能少,每天清洗一次,由酒楼免费提供两套。
三天过去了,陆妍从各方面对酒楼人员作了培训,特别是厨师的培训,并进行了验收。
菜单也做出来了,由杨拙执笔画菜的样子及写菜名。并标注对应的价格。
这几天,严鞘也在忙进忙出,甚至有一半的菜单都是他准备的。
陆妍渐渐对他也热络起来,严鞘不由暗自高兴,他就不信连个乡下男子都比不过。
可看着自己喜欢的姑娘天天和杨拙走得这么近,心里五味杂陈。可生怕自己好不容易建立起来的好形象没了,也不敢表露什么。
明天就要开业了,杨拙和严鞘表现得比陆妍还紧张,里里外外全部又看了一遍。
陆妍则仍在指点厨师们怎么制成新吃食。而且再三申明,此菜式做法不能传给别人,家人也不行,并在文书里注明了保密条款。
明天迎接陆妍的是什么呢?带着激动及期待的陆妍,慢慢进入梦乡。