沈微云痛定思痛。
决定将这批腊肉做完,拿到尾款。
一定要在县里租个小铺面。
这鞋底都快磨穿了,生产队的驴都不带这么使的。
“微云呀,快起来了。
后院空地火我给烧好了,就等着你来熏腊肉了。”宋母叩门轻声唤着。
“诶,伯母我就来。”沈微云赶紧起身穿好衣裳。
今日宋家两兄妹已经自己去县里卖盒饭了,沈微云留在家中熏制这批腊肉。
“微云,柏树枝和橘树叶子都在角落堆着,你瞧要怎么弄。”宋母问道。
“好呢伯母,我来弄就好了。”沈微云拿出之前就让宋怀辰打的架子跨在火堆上。
搬出腌制好的肉,用挂钩挂在架子上。
将柏树叶和橘树叶子添在火堆上。
火堆顿时冒出浓厚白烟,夹带着树叶香味。
小火慢熏七天,这腊肉就成了。
就是不太方便,不然再加些柚子皮、核桃皮熏制出来更香。
后院大片空地慢慢挂满了腊肉,还剩一堆腊肉没地方挂了。
沈微云又在厨房烧了个火。熏制一小部分。
连院子中也放上了几个火盆熏制。
整个院子都充斥着阵阵白烟与柴火气息。
将这二百多斤腊肉熏制好,沈微云只觉腰都快断了。
多亏了宋伯母一直在一旁帮忙。
“宋伯母,劳烦您看着火。
我再去山上捡些柴火回来。”沈微云背起背篓手持镰刀对院中喊道。
“你去吧,我看着就成。”宋母招呼道。
“吴婶子,您来了,您进去坐伯母在呢。
我先出去砍柴了哈。”沈微云正转身,迎面遇上吴婶。
“诶,微云啊,你忙你忙。
我找你伯母说会话。”吴婶笑着挥手,又走进院子朝宋母问道:
“哟,大妹子,你家微云可真是能干,这是做什么呢。”
“是啊,微云可真是厉害,这不,熏腊肉呢。
微云脑袋里新主意多的很,我都没见识过,味道那是真好吃。
微云还多熏了些说留给自己家吃。
到时候你定要赏脸来尝尝。”宋母面上带着淡淡笑意说道。
“哟,那我就等着了,到时候不用你叫我,我闻到味就端着碗过来了。”
两人笑成一团你来我往聊着琐事。
“哦哟哟哟,我的天哟。
宋家的,你家是发达了吗?晒这么多肉。”
翠芬娘在门口张望着。
“哪里哪里,这是我家微云给县里酒楼东家熏的肉。
我家哪能吃上这么多肉。”宋母张口解释着。
“这样烤烤就能有东家要了?
你也教教我,咱们都是一个村的邻里邻居,有财一起发嘛。”
翠芬娘顿时觉得手中瓜子也不香了,直接上手推开宋家院门。
“嘿你这个没脸没皮的,照你这么说,你先把你家银钱拿出来一起花花。
大家都是邻居,有钱一起花嘛。”吴婶一把将翠芬娘推出宋家院子,叉腰说道。
翠芬娘一跺脚,气的扔了把瓜子皮在宋家院门口,怒哼一声离去。
“宋妹子,你对付她们这种泼皮就不能客气。
你越客气她们越觉得你好欺负。”吴婶皱眉说道。
“诶好,多亏你在啊,不然我都不知道怎么应付她了。”宋母连声谢道。
“要应付谁呀?”沈微云背着一背篓的枯树枝走到门口。
宋母帮沈微云摘下背篓说道:“就是村里那些个泼