这回的书,是拿去省府圈卖的。
那地界上的,真正是南丘府非富即贵的人了。就好比二环内和五环外,地价虽然都贵,却远不在一个级别。
她手绘的全彩版已经画了四套了,福伯的意思,到时也是拿去省府圈卖的。
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铺子生意已经火爆了月余,林豆儿想着,正值炎夏,早餐也该增加些清爽的品类,像是莲子百合粥,荷香米糕一类的。
不过,这些都是偏甜的,大娘们倒是喜欢,书院的学子多半不爱,这量得平衡好。
“要不咱明天都减些量吧?万一卖不完,浪费了太可惜。”正做着准备,林巧儿念叨了一句。
道理是这个道理,可咱家减量,吃早餐的人却还有那么多,不就会流失客户吗?
食客们日渐稳定,那么同时也就有了“自家东西”的意识,但又没有到亲近的程度。
这就很麻烦了。
“自家东西”当然得是最合心意的。若是隔三差五买不到,或是对口味开始不满足,“自家”意识消散,食客们就会去寻找新的依托。
反之,若是在稳定后,进一步感受到了贴心的周到,亲近感建立,关系就会进一步巩固了。
而来吃早餐的,得顺路、对味儿、可接受消费。
做的几乎全是熟客。
所以客户是绝不能轻易流失的。
林豆儿把隐患担忧都同大堂姐说了,解决方案是没讨论出来,忧愁也没减少,倒是多了一个唉声叹气的。
其实短时间内,影响应该不会太大,但是居安思危才能长盛不衰。
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“小哥哥,你每次都来得早。”熟客上门,林豆儿甜甜地招呼道,“这是你预订的夹饼,包子还烫,要小心些。”
没有应对之策,那就只能以不变应万变。
所以今儿个早餐依旧是包子和夹饼。
小哥哥也是书生模样,和三哥差不多大,多半是另一侧青松书院的学子。
吃林记的早餐,他还真是一天没落下过。
实在是他来得太早,要记不住挺难。
小哥哥点点头,接过饼就开始吃了,狼吞虎咽那样还挺可爱。
他正抬脚要走,又听到可爱的店家小妹关心道:“小哥哥慢些吃,都是你的。”
他回过身,边吃边道:“林家妹妹,你不懂,书院时辰管得紧,我若来晚些,吃慢些,赶不回书院可就有的罚了。”
小哥哥三两口解决了夹饼,又开始吃包子。
这会儿才刚过寅时,他便这么急,看来青松书院早课时间是真挺早的。
怪不得,平日里,青松书院来的学子比九思书院的要少不少。
于是,林豆儿又询问,学院有无早点。
“自然有的,不过学院讲究清心寡欲,所以那味儿嘛,自然也不可说。”小哥哥几句话间,早点已经全部用完了。
又是一早上的忙碌。
林子博四人每日也会来瞧瞧,但只有方智勇和吴孟楠是来吃早点的,另外两人只是过来聊上片刻。
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“大堂姐,我有法子了。”收了摊关了门,林豆儿就神秘地说道。
“快说说,不瞒你说,昨儿晚上我都愁的睡不着,生怕没几日这营生就得关门了。”林巧儿说完,才惊觉自己分明还没听到是什么法子,心竟然已经放下来了。
“大堂姐先说说,你都会做些什么早点。”
“那我会的可多了。”一说菜肴,林巧儿就感觉通身都来劲,“包子,饺子,馄饨,米糕,馅饼,蒸蛋饼,油酥饼,粉面我都会。”
“好好,我今日就将大堂姐会的菜都画出来。