,把桶放下去。
待桶沉下去后,绳子也被下沉的水桶拉直,说明已经装满水了。再顺时针摇动轱辘把水桶摇上来就好了。
其实桂花糕做法不是很复杂。
糯米粉,米面,白糖加入水慢慢搅拌。最后搓成粗粉状。想要好吃还是得在手工上的功夫。
类似粗粉需要过滤,盛两小勺的米粉。先是筛出细粉,然后再撵出粗粉,粉的过滤是桂花的关键。
最后就是放自己喜欢吃的桂花了。上锅蒸20分钟后出锅。
淡淡的桂花香,浓浓的米香,吃上一口清香软糯的,口感像似棉沙,好极了。
“嗯,还是以前的味道,小姑,你的手艺还是那么好。”黄美丽像极了吃货。
“是啊,阿婆,你的桂花糕一定会大卖的。”项真真也馋得不行。
太阳快下山了。
两个人从阿婆家里出来也不忘记打包出来。黄美丽没什么可买,就跟着项真真一路。
先是去了刀具摊拿锄头。后来到了摊挑几只小鸡仔。一起回村了。
“这是有情况啊,真真,你看。”
黄美丽指着项真真家院子,她是看着项真真东西太多帮她提点回来。走到隔她家门口好几米元就看见这一幕。
“他今天帮我搭鸡蓬。我付工钱的。”走在黄美丽后边的项真真觉得见怪不怪的。
“真是这样的吗?”黄美丽奸笑的看着项真真。
“是啊,不信你问问他?”怕黄美丽起疑心,项真真若无表情的说。
“也是,他一个木讷的人,整个村的人都不待他,你怎么可能看得上他。
但是他看你的眼神可不一样。”
“哪有不一样,我看不出来。”项真真哪里是看不出来,是不敢承认。
刚才江世才见朝着自己看时,欣若狂的样子。要不是李婶走在她前面,他都想冲出院子门口帮她提东西。
黄美丽也看到了,江世才刚才明明是迎面春风的,立马又像川剧变脸似的黑了下来。
倒像是个外人一样尴尬,不过她本就是就外人,那么他呢。
识实务为俊杰,李婶放下东西赶紧闪人,有些东西是问不明白的。
“我今天去阿婆那里了,情况不太好,她的儿子又欠债,讨债把阿婆家里都搬空了。
那套沙发木质和手工雕刻都不是一般师傅能做到的,肯定很值钱。真是便宜了那帮讨债的。
我给阿婆提了意见让好试做桂花糕生意,她有这手艺就好好利用也是挺好的。
这活不轻不重,维持她们祖孙的生计应该没问题,希望讨债别再找她们麻烦。