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第41章 又脆又好吃的酸萝卜(2 / 2)

也需要媳妇的关心和照顾,媳妇你下次可不可以再这样厚此薄彼了,为夫会伤心的。”陆远可怜兮兮的说道。

“爹爹羞羞脸。”雪宝看着爹娘打情骂俏的样子,心里为他们开心,但是一想到爹爹今天把自己比作吱吱喳喳小麻雀,立马糗他。

“吃饭。”陆远一个大老粗被闺女当面说羞羞脸,也不免闹了一个大红脸。

英子看着父女俩的互动,不由分说的站在闺女这边。

“你看,孩子都笑话你了吧!”

一顿午饭,一家人有说有笑的,吃的其乐融融,吃过饭后,英子准备收拾碗筷,陆远急忙拦着。

“你做饭辛苦了,你休息一会,碗筷我来收拾 你陪陪孩子们聊聊天。”

“那好吧!”英子见陆远这么贴心,笑的合不拢嘴,有一个这么知冷知热的相公,是何其有幸。

“娘亲,我爹爹好吧!”雪宝看着爹娘的互动,凑上前说道。

“是啊!他很好。”英子看着陆远的背影,毫不犹豫的说道。

“有没有觉得,能嫁给我爹是一件很幸运的事情。”雪宝趁娘亲没有反应过来打趣她。

“是啊!能嫁给他,我很幸运,我……”英子话说一半才后知后觉的反应过来被闺女打趣了。

“你这鬼灵精 ,这么这么小,怎么啥都懂。”英子轻轻地撮了一下雪宝的额头。

“呵呵, 那是因为我聪明,人见人爱花见花开,车见车爆胎。”雪宝一得瑟就把现代用语带出来了。

“什么车见车爆胎?”英子困惑的说道。

“娘,我就是随意说的,你随便听听就好。”

雪宝捂了捂脸,补救道。

“这样啊!”英子没有想太多,只以为闺女乱说的。

一旁的陆千勋看着妹妹的眼神越来越深邃,充满了好奇。她小脑袋瓜里究竟装了多少乱七八糟的东西。

“今天中午吃的酸萝卜,可好吃了,是怎么做的呀?”雪宝见娘亲和哥哥看自己的眼神不对劲,赶紧岔开话题。

“首先我们要烧一些开水,把它凉了再里面加一些盐,放着备用。”英子讲解着制醋的方法。

“这是要做什么呀?”雪宝一脸懵的问道,前世她都是买现成的醋,并不知道怎么制作醋。

“这样过一段时间以后就变成醋了,就可以用来腌制酸菜。”英子给闺女解惑。

“那酸萝卜怎么做?”雪宝接着问道。

“我们先挑一个白萝卜洗干净,切成粗条,撒上盐再拌匀 ,腌制半个时辰后,萝卜上放一个大碗装满水,然后再用砧板盖上。”

“娘亲,为什么要这样做呀?”雪宝纳闷地问道。

“这样萝卜更容易出水,主要是为了杀出萝卜里面的苦味和辣味,然后把多余的水倒掉。再用凉白开清洗一下萝卜,把多余的盐味去掉。”英子耐心给闺女说着酸萝卜的制作过程。

“这样就可以了吗?”雪宝愣了一瞬问道。

“我们要尝一尝萝卜的咸味,然后在大碗里面加入我们自制的白醋,在里面加入少量的白糖嗯,一些小米椒 ,再加些蒜末调味。白萝卜和这些调料拌匀以后,再放置一两个时辰就可以吃了。”

英子十分有耐心的教导雪宝做酸萝卜。

“嗯,我会了,原来一道简单的酸萝卜还有这么多的工序啊?”雪宝惊叹不已。

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