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第35章 储存冬菜(2 / 2)

在朝阳的地方多晾上几天,然后再码放在房檐下,多盖几层草帘子,可以吃上一冬天。

小姑这个时候回来了,看了看他们买的白菜惊讶的说道:“小宇你那快就排上了队?”

“没,我听人说咱们附近的胡同口有一个临时的销售点,就赶紧跑过去,这不正好赶上”

“我说呢,怎么这么快!”张桂芳说完拿了一颗白菜满意地拍了拍,捏了捏,然后掐了几下,说道:“你们今天买的白菜不错,我看颗儿挻大的,又瓷实儿,我刚才掐了一下,又脆又多汁,到时候吃着肯定爽口儿。”

看到小姑心情不错,张宇开口道:“小姑,这白菜做馅儿吃饺子,味道是不是最好了,我们今天吃饺子吧。”

“对对对,那么好的白菜不吃饺子可惜了。”大哥也在一旁附和道,他知道,只要小宇一开口,他妈八成会同意。

“行,那你去拿个白菜,我调点馅,咱们今个儿吃白菜馅的饺子。”

说着,张桂芳开始洗手,准备剁馅儿的工具。

而张宇则从厨房里面拿出一斤肉,放到小姑面前:“当当当,小姑,你看这是什么?”

“你什么时候买的?我昨天一大早就排队都没有排上。”看着案板上的肉张桂芳有些欣喜,要知道从上个星期她就打算储冬菜的时候吃顿好的,可因为供应问题,一直没有抢到肉。

“我同事昨天凌晨三四点钟就去排队了,一共抢到了3斤肉,但是他刚谈了个对象,需要布票,这不就换给我1斤了吗。”知道小姑会问,所以确实有这件事情,正好他有多余的布票。

张桂芳本来只打算切出来一部分放到白菜馅儿里的,张宇看到后嘬了嘬牙子,要说他还有什么不习惯,也就是这个时代人对肉的态度,那叫一个重视,一斤肉还要分上好几次来吃。

“小姑都放上吧,反正也不多。”说着从小姑那边把剩下的肉一起拿过来,给剁了。

一顿白菜猪肉馅儿的水饺,吃的全家人心满意足。

接下来还得忙活几天,还需要储存不少东西。

除了白菜以外,萝卜,冬瓜也是需要储存的重点。

还有就是各式各样的腌菜,这些就需要小姑亲自来动手了,他们几个人是腌不出来那种味道的,只能在旁边打下手。

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